電磁加熱攪拌鍋介紹

    電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱,、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備，還可以一機(jī)多用,，加工一些較難加工的食品（如豆?jié){等）,，適用廣泛,，而且質(zhì)量更好。本著“自主創(chuàng)新,、引領(lǐng)未來”的企業(yè)精神,，公司憑借一流的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù),，力爭(zhēng)為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。 

電磁加熱攪拌鍋工作原理

    商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),，即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物,。

電磁加熱攪拌鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1.加熱迅速,，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)兩個(gè)感溫探頭,，分別測(cè)鍋體溫度和食品溫度,； 

2.精確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示，自動(dòng)設(shè)置,，到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警,，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好,，質(zhì)量更佳,，更穩(wěn)定； 

3.因?yàn)椴捎昧诵行鞘綌嚢杷约庸さ氖称凡徽冲?，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦,；用油少、操作簡(jiǎn)單,，炒制過程中殘?jiān)灰渍冲伡氨阌谇謇怼?nbsp;

4.高效,、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低,； 

5.安裝,、操作簡(jiǎn)單，占地面積小,，減少配套成本,； 

6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況； 

7.使用壽命長(zhǎng),；主要電氣零部件均采用德國(guó)進(jìn)口,，內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米,。 

8.使用安全,，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火,、無爆炸,、無火災(zāi)危險(xiǎn)； 

9.多重自動(dòng)保護(hù)功能,，系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù),。 

10.綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無廢氣,、廢渣和噪音污染,，干凈,、便捷。 

電磁加熱攪拌鍋技術(shù)特點(diǎn)

    炒鍋具有自動(dòng)溫度控制系統(tǒng),，電腦自動(dòng)精確控溫,，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時(shí)間，攪拌采用變頻調(diào)速方式,，攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié),。

    用戶可通過控制面板輕松設(shè)定各類參數(shù)，輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)攪拌槳的升降,、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn),。解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響,，提高工藝的可控性,，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

    設(shè)備本身帶有互鎖功能,，也只有當(dāng)攪拌槳完全上升時(shí)炒鍋才能翻轉(zhuǎn),，確保操作人員的安全，更加避免了公司的安全隱患,。 

電磁炒醬鍋技術(shù)參數(shù)

電磁加熱攪拌鍋示意圖