豆沙餡料的用途非常廣,，大多是做面點(diǎn)的餡料,，比如,，豆沙包,、豆沙餅等。紅豆沙餡是很多甜品中常用的餡料,，成本低廉,操作也并不復(fù)雜,而且口感柔滑,，營(yíng)養(yǎng)又易消化。隆澤豆沙加熱攪拌機(jī)將手工作坊改進(jìn)為機(jī)器化生產(chǎn),。輕輕松松炒餡上百斤,。那么，豆沙餡電加熱行星攪拌炒鍋有什么注意事項(xiàng)呢,，接下來(lái)小編好好給大家介紹以下：
1）設(shè)備潤(rùn)滑,，主要是左右兩側(cè)座軸承潤(rùn)滑、轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)中大小傘齒輪潤(rùn)滑，必須按標(biāo)示保持每周加一次潤(rùn)滑脂,。停機(jī)時(shí)首先關(guān)閉溫控控制旋鈕,，防止干燒加熱管；
2）電加熱餡料攪拌炒鍋出料手輪處渦輪蝸桿每月定期加入潤(rùn)滑脂,。
3）軸承處應(yīng)經(jīng)常檢查,，溫升不得超過(guò)35攝氏度。
4）橡膠油封每半年需更換一次,，以保證密封性能,。
5）攪拌電機(jī)使用前應(yīng)注入N320—N460(環(huán)境溫度在25—65攝氏度) 潤(rùn)滑油至油標(biāo)中心點(diǎn)之上，并取掉通氣器上之小錐塞,。首次使用100小時(shí)后,，洗凈內(nèi)部換上新油，以后每2500小時(shí)換油一次,。使用過(guò)程中油溫高允許達(dá)到95攝氏度，在此溫度界限下,，只要油溫不在上升,，可以放心使用。
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