全自動(dòng)熬糖鍋 ,，糖液經(jīng)化糖 后進(jìn)入預(yù)熱器,，在預(yù)熱器中瞬間被加熱至130-135度后,，在真空狀態(tài)下脫去殘余水分,，由兩只交替使用的轉(zhuǎn)鍋翻轉(zhuǎn)可傾倒料，該熬糖設(shè)備出產(chǎn)速度快,，熬出糖,、
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全自動(dòng)熬糖鍋,，糖液經(jīng)化糖后進(jìn)入預(yù)熱器，在預(yù)熱器中瞬間被加熱至130-135度后,，在真空狀態(tài)下脫去殘余水分,，由兩只交替使用的轉(zhuǎn)鍋翻轉(zhuǎn)可傾倒料，該熬糖設(shè)備出產(chǎn)速度快,，熬出——糖,、光彩透明，口感細(xì)膩,。
大型炒糖鍋可以用來(lái)熬煮花生糖,，米花糖，棉花糖,，海鹽焦糖,，太妃糖等，還可用作抱抱果裹焦糖炒制,、蜂蜜花生裹焦糖、琥珀核桃炒制加工,、巴旦木海鹽炒制加工,、奶棗炒制、芝麻酥?jǐn)嚢璩粗频?。是一款集化糖炒糖熬糖于一體的全自動(dòng)炒鍋,。
牛軋?zhí)切行菙嚢璩村?/strong>設(shè)備特點(diǎn)：
1.容積大，產(chǎn)量高,，設(shè)備全容積650L,，每鍋可炒物料800斤；
2.火力大,，特殊的燃燒裝置,，升溫快，溫度高,，炒出的物料色澤鮮艷,，口味；
3.不糊鍋,，特殊的攪拌裝置,，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋,，攪拌均勻,，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻,，達(dá)到食品加工工藝要求,，提高產(chǎn)品品質(zhì)
4.出料方便快捷：液壓雙杠翻鍋出料，使出料變得更方便快捷,；
5.自動(dòng)測(cè)溫：測(cè)溫控頭與物料接觸,，直接測(cè)量物料溫度,，測(cè)溫準(zhǔn)確；
6.設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304,，外表美觀,，易清理，
7.節(jié)能環(huán)保,，采用紅外線節(jié)能灶頭,，節(jié)能，穩(wěn)定無(wú)明火,，節(jié)能更環(huán)保,。
