你還在為炒制高粘度物料易粘鍋,、糊鍋而煩惱嗎,？下面介紹一款專門解決它的克星- 橫軸攪拌炒鍋 ,，該設備是一款可抽真空,、加熱攪拌的智能攪拌炒鍋，該設備特別適用于熱敏感原料及
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你還在為炒制高粘度物料易粘鍋,、糊鍋而煩惱嗎,？下面介紹一款專門解決它的克星-橫軸攪拌炒鍋，該設備是一款可抽真空,、加熱攪拌的智能攪拌炒鍋,，該設備特別適用于熱敏感原料及怕被氧化的食材，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,，保持了原料原有的色,、香,、味，提高了炒制效率,。
真空炒制可降低炒制溫度,，在低溫80攝氏度濃縮，色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞,，物料加熱均勻,，效率高節(jié)約能源。應于熱敏感原料的炒制,，避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,，保持原料原來的色,、香,、味。提高炒制效率,，降低能耗,，縮短炒制時間。溫度自動控制,，并且攪拌均勻,，自動翻蓋，自動出料減少勞動強度,。
高粘度物料槽型攪拌炒鍋設備特點：
橫軸攪拌炒鍋適應范圍：
槽型橫軸攪拌炒鍋主要用在月餅餡料,、高粘度物料、果蓉,、果醬,、年糕、食堂,、阿膠,、熬糖、熬中藥,，豆蓉,、豆沙等食品加工和高粘度物料的炒制，適用于調味食品,、水產品,、蔬菜、南瓜餡料,、湯類的攪拌加熱以及各種粉塵類的混合,。
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