橫軸攪拌炒鍋 針對(duì)高粘度物料的炒制,，因?yàn)楦哒扯任锪铣粗七^(guò)程中需要不停地翻炒,，本設(shè)備就是在翻炒過(guò)程中自動(dòng)攪拌,，自動(dòng)翻炒,，避免了高粘度物料炒制的弊端,，達(dá)到不粘鍋不糊鍋的
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橫軸攪拌炒鍋針對(duì)高粘度物料的炒制,，因?yàn)楦哒扯任锪铣粗七^(guò)程中需要不停地翻炒,，本設(shè)備就是在翻炒過(guò)程中自動(dòng)攪拌,，自動(dòng)翻炒,，避免了高粘度物料炒制的弊端,，達(dá)到不粘鍋不糊鍋的狀態(tài)。
橫軸攪拌炒鍋的特點(diǎn)
1,、設(shè)備采用半封閉或全封閉的主鍋體,，（真空型）物料在負(fù)壓濃縮狀態(tài)下一次完成,，工藝簡(jiǎn)單，時(shí)間短,，效益高,，清洗方便，噪音低,。
2,、無(wú)段調(diào)速，刮壁翻滾物料攪拌,，無(wú)死角,。
3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,，由數(shù)據(jù)溫度表顯示,。
4、按鈕控制攪拌機(jī),，卸料復(fù)位,。
大型可傾臥式攪拌鍋大型真空攪拌鍋使用范圍
用途：以蒸汽、電磁,、電導(dǎo)熱油為熱源,，用于糕點(diǎn)餡料（蓮蓉、果醬,、豆沙,、棗泥、水果味餡料）的加熱攪拌混合,，適用于豆沙,、果醬、蓮蓉,、果蓉,、醬類(lèi)、肉松,、魚(yú)兒餌料等食品加工,，也適用于海鮮菜如裙帶菜、海帶,、還海藻的加工混合攪拌,，也用于食品粉末的混合設(shè)備，固體顆粒型物料以及高粘度物料炒制等,。
