對(duì)于開熟食店的朋友來(lái)說(shuō),，炒糖色也是必須掌握的技能之一,。不僅能使做出的菜品更有食欲，還能提高顏色的顏色,，增加銷量,。對(duì)于新手來(lái)說(shuō),，由于沒(méi)有掌握炒糖色的技巧，做出的菜品
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對(duì)于開熟食店的朋友來(lái)說(shuō),，炒糖色也是必須掌握的技能之一,。不僅能使做出的菜品更有食欲，還能提高顏色的顏色,，增加銷量,。對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，由于沒(méi)有掌握炒糖色的技巧,，做出的菜品顏色偏黑以及味道偏苦等,。該如何炒糖色呢？今天就和大家聊聊正確炒糖色的技巧,，你也能炒出誘人的亮紅色,。
全自動(dòng)炒糖色機(jī)器有燃?xì)饧訜帷㈦娂訜?、蒸汽加熱和電磁加熱等多種加熱方式可選擇,，加熱面積大，熱效率高,，受熱均勻,物料加熱迅速,，加熱溫度容易控制。設(shè)備型號(hào)齊全,，可根據(jù)不同的物料進(jìn)行加工定制,。
全自動(dòng)熬糖鍋特點(diǎn):
1、干凈衛(wèi)生沒(méi)有噪音,。
2,、安全方便，設(shè)備拉到任何地方只要是有380伏電的地方，接上電就能用,。
3,、升溫速度快，電磁攪拌炒鍋比任何加熱方式升溫都要快,。
4,、設(shè)備材質(zhì)全部用不銹鋼304材質(zhì)。
5,、攪拌漿可以代替人工上下翻炒,，物料攪拌均勻不糊鍋。
牛軋?zhí)浅村?/b>攪拌均勻,，無(wú)死角,，速度可人為控制也可用程序設(shè)定。自動(dòng)攪拌減少人工操作,，提高炒制均勻度,，提高產(chǎn)品品質(zhì)。360度全方位攪拌無(wú)死角,；加熱均勻,，不糊鍋,。鍋體耐磨耐高溫,，干凈衛(wèi)生，便于清潔,。符合食品生產(chǎn)要求,，特別適用于食品領(lǐng)域。
全自動(dòng)熬糖鍋還適用于食品加工生產(chǎn)硬糖,、軟糖,、梨膏糖、牛軋?zhí)?、沙糖,、糖稀液、麥芽糖,、蜜餞,、椰糖、琥珀核桃等,，經(jīng)加工過(guò)的糖液透明度高,、糖質(zhì)純等特點(diǎn)。
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