1工作原理
隆澤牛軋?zhí)亲詣映村伡訜岱绞筋愃萍矣萌細庠?，系指以液化石油氣、人工煤氣,、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具,。燃氣灶又叫爐盤、爐頭,，其大眾化程度無人不知,，但又很難見到一個通行的概念。而我司采用爐頭設(shè)計又區(qū)別于家用灶具,，噴射火焰大都為藍火頭,，既節(jié)約能源又能短時間之內(nèi)達到用戶需要溫度,。
2結(jié)構(gòu)性能
本設(shè)備主要由鍋體、進氣,、抬臂,、傾翻、攪拌與機架等部分組成,。
鍋體采用SUS304不銹鋼制作,，外鍋體焊有排氣口。
進氣部分由萬向球頭及管路組成,。
可傾翻部分由蝸輪,、蝸桿、手輪與軸承座等組成,。
攪拌部分由電機,、擺線針輪減速器，行星攪拌裝置或支架,、延長軸,、連接套、漿葉用支承座等組成,。
轉(zhuǎn)速可變頻調(diào)速,。
3設(shè)備特點
1、燃燒充分,，無煙無塵,，少量積碳，無環(huán)境污染,。
2,、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達300℃左右,。
3,、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便,。
4,、強力節(jié)能，火大火猛,，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右,。
5、燃料：液化石油氣,、管道煤氣,、天然氣、醇基等多種選擇。
6,、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右,。
2,、醬料廠家：火鍋底料,、油辣椒、牛肉醬,、拌飯醬,、黃豆醬、甜面醬,、披薩醬,、拌面醬等各類調(diào)味品醬。
3,、餡料廠家：豆沙餡,、蓮蓉餡、月餅餡,、綠豆蓉,、芝麻泥、棗泥以及月餅皮,、冰皮,、糯米粉、淀粉的攪拌翻炒,。
4,、蜜餞罐頭：蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合,。
1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
2,、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達300℃左右,。
3,、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便,。
4,、強力節(jié)能，火大火猛,，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右,。
5、燃料：液化石油氣,、管道煤氣,、天然氣、醇基等多種選擇。
6,、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右,。
4適用范圍
1,、中央廚房：炒菜,、熬湯、烀肉,、燒菜,、燉肉、熬粥.2,、醬料廠家：火鍋底料,、油辣椒、牛肉醬,、拌飯醬,、黃豆醬、甜面醬,、披薩醬,、拌面醬等各類調(diào)味品醬。
3,、餡料廠家：豆沙餡,、蓮蓉餡、月餅餡,、綠豆蓉,、芝麻泥、棗泥以及月餅皮,、冰皮,、糯米粉、淀粉的攪拌翻炒,。
4,、蜜餞罐頭：蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合,。
5客戶案例
以下是行星攪拌炒鍋部分客戶案例1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
6廠家介紹
諸 城隆澤機械有限公司是集科研,、生產(chǎn)、銷售服務(wù)于一體的企業(yè),。公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,，通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率,， 降低生產(chǎn)成本,。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè),、糖果業(yè),、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),，提供加熱蒸煮炒制,、 真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備,。我公司擁有機械制造,、食品工藝、工程安裝等各類人才,，打造了一個綜合性服務(wù)的團隊,，力求貢獻完美的服務(wù)。歡迎各界客戶前來 我廠考察了解,。
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