這種一粒一粒的豌豆糕,，太喜歡了,，有時(shí)候還有蜜棗在里邊,。香甜糯軟,。從小家在河南,，吃的豌豆糕都是這種豌豆一粒一粒的，蒸出來(lái)的豌豆糕,，有嚼勁,，又好吃，特別喜歡 ,。 但是做
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這種一粒一粒的豌豆糕,，太喜歡了，有時(shí)候還有蜜棗在里邊,。香甜糯軟,。從小家在河南，吃的豌豆糕都是這種豌豆一粒一粒的,，蒸出來(lái)的豌豆糕,，有嚼勁，又好吃,，特別喜歡,。但是做豌豆糕卻需要特別精準(zhǔn)的去熬煮，稍不留意就要煮糊了?，F(xiàn)在有了隆澤機(jī)械的自動(dòng)攪拌炒鍋,。好吃的美味做起來(lái)也輕松簡(jiǎn)單了。
豌豆糕的做法：
1.脫皮的干豌豆
2.洗干凈
3.用二倍的溫水泡6個(gè)小時(shí)左右 泡的時(shí)間長(zhǎng) 煮的時(shí)間會(huì)縮短
4.泡好的豌豆小火慢煮
5.煮的時(shí)候注意別煮糊 煮到鍋里沒(méi)湯的時(shí)候就可以
6.放糖 把豆子擠壓成茸
7.放進(jìn)保鮮盒里抹平蓋上 放冰箱恒溫一個(gè)晚上好
8.定型好的豌豆糕 脫模很容易
9.切好就可以食用了
豌豆糕餡料燒燃?xì)忮?/span>特點(diǎn)：
1,、加熱方式：電加熱導(dǎo)熱油,，熱效率高，鍋體受熱均勻,。
2,、攪拌方式：可附帶攪拌裝置
3、測(cè)溫方式：自動(dòng)測(cè)溫,，特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu),，使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。
4,、采用內(nèi)嵌式管道布置,，底座表面干凈衛(wèi)生，易清理無(wú)死角,。
5,、倒料方式：鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料，排料快,，徹底,。更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。
6,、結(jié)構(gòu)合理,，操作時(shí)不易燙傷，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
豌豆糕餡料燒燃?xì)忮?nbsp;技術(shù)參數(shù)：
| 鍋體容積/L | 鍋體直徑/mm | 公轉(zhuǎn)速度/min | 自轉(zhuǎn)速度/min | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 |
| 100L | φ800 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃?xì)?電/電磁 |
| 200L | φ900 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃?xì)?電/電磁 |
| 300L | φ1000 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃?xì)?電/電磁 |
| 400L | φ1100 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃?xì)?電/電磁 |
| 500L | φ1200 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃?xì)?電/電磁 |
以上為常規(guī)型號(hào)技術(shù)參數(shù),，可接受定制,。
除以上設(shè)備外，我們還有球形爆米花機(jī),、高壓蒸煮鍋,、大型攪拌機(jī)等設(shè)備。歡迎各界新老客戶前來(lái)我廠考察了解,！鄧女士 15053600128 不來(lái)看看,，您能放心嗎 ~~
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