隆澤橫軸臥式攪拌鍋技術(shù)性能良好,，操作簡單方便,， 使用于高粘度食品物料預(yù)煮,、配制,，槽形鍋體,、夾套加熱（蒸汽）,，蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌,，由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,，攪拌器采用聚四氟乙烯漿,，刮邊（翻滾物料）攪拌,，無死角，機(jī)械傳動(dòng)卸料,、復(fù)位,。
橫軸臥式攪拌鍋，由主鍋體,、攪拌系統(tǒng),、卸料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)四大要求組成,。主鍋體采用兩端隋圓封頭,，長方體及半圓柱結(jié)構(gòu)，米花糖攪拌鍋,，夾套加熱,，材質(zhì)全部采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，鍋體內(nèi)外拋光處理,，達(dá)到衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn),。
本機(jī)的U型鍋體，鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗,，符合食品衛(wèi)生要求,。全封閉槽形鍋體，夾套采用電磁,、電加熱導(dǎo)熱油,、燃?xì)狻⒄羝訜岬燃訜岱绞?，受熱面積大,，熱效率高，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求,。
隆澤橫軸攪拌鍋以蒸氣為熱源,，用于糕點(diǎn)餡料（蓮蓉、果醬,、豆沙,、棗泥、水果味餡料）的加熱攪拌混合,。用于豆沙,、果蓉、果醬,、蔬菜等食品加工及中藥等高粘度物料煮制,。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，并且比傳統(tǒng)電加熱方式節(jié)電20%—30%,。鍋體的卸料,、復(fù)位采用機(jī)械傳動(dòng)控制，操作方便,。加熱迅速,，溫度可調(diào)；jing確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,，jing確控溫,、控?zé)帷?/span>
橫軸臥式攪拌鍋技術(shù)性能良好,，操作簡單方便,， 使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽）,，蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌,，由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿,，刮邊（翻滾物料）攪拌,，無死角，機(jī)械傳動(dòng)卸料,、復(fù)位,。符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀,、設(shè)計(jì)合理,、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便,、操作簡單,、使用安全、便于維修等特點(diǎn),。
隆澤橫軸攪拌機(jī)采用的是U形鍋體,，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，米花糖攪拌鍋機(jī)器,，在物料的翻滾攪拌過程中,，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角,。夾套采用蒸汽加熱,，具有加熱均勻，升溫速度快的特點(diǎn),。電磁熬糖鍋凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,，可用于豆沙、果蓉,、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮,。
