該類(lèi)設(shè)備為高粘度行星攪拌炒鍋是吸收、借鑒國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專(zhuān)家建議,，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,，保證了鍋內(nèi)的平整光滑,。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分的接觸,。專(zhuān)業(yè)用于對(duì)糯米粉,、淀粉脫水、阿膠等該類(lèi)高粘度物料的攪拌炒制工作,。
1,、該系列產(chǎn)品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2,、加熱方式可選擇采用蒸汽,、煤氣,、天然氣、液化氣,、電加熱導(dǎo)熱油,、電磁等加熱形式，具有受熱面積大,，熱效率高,。
3、本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,。
1、加熱方式：電磁加熱,，熱效率高,，鍋體受熱均勻。
2,、攪拌方式：附帶自動(dòng)翻炒的攪拌裝置
3,、測(cè)溫方式：自動(dòng)測(cè)溫，特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu),，使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確,。
4、采用內(nèi)嵌式管道布置,，底座表面干凈衛(wèi)生,，易清理無(wú)死角。
5,、倒料方式：鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料,，排料快，徹底,。更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料,。
6、結(jié)構(gòu)合理,，操作時(shí)不易燙傷,，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
1,、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀,、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便,、操作簡(jiǎn)單、便于維修,。
2,、攪拌方式全球領(lǐng)先：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
3,、干凈衛(wèi)生：使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,。
4,、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),，免拆裝攪拌器,，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,。
5,、控制性好：采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作,，工作效率高,，耗能低，使用壽命長(zhǎng),，結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī),。
鍋體容積 100-600L
鍋體直徑 700-1200mm
電機(jī)功率 0.75/1.5/2.2
轉(zhuǎn)速/min 6.7-33(自轉(zhuǎn)) 14-69.3 (公轉(zhuǎn))
攪拌形式 行星/刮底
起臂/翻鍋形式 自動(dòng)/液壓
加熱形式 燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油/電磁
注：圖表中的攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置,，如客戶另有要求，請(qǐng)?zhí)岢觥?/span>
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