紅豆，又名紅小豆,、飯豆,、米豆、赤小豆,。紅豆富含淀粉,，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液,、利小便,、消脹、除腫,、止吐”的功能,，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng),、多功能的雜糧,。紅豆又稱相思豆，煮熟后會變得非常柔軟,，而且有著不同尋常的甜味,，風(fēng)味相當(dāng)強。紅豆原產(chǎn)于中國,，是一種一年生灌木的種子,，由于具有醫(yī)療效用，所以在遠(yuǎn)東一帶頗受重視,，數(shù)千年來一直將它加入米飯及湯里食用,。也由于它們的甜度，所以紅豆在東方甜食里是一種常見的材料,。
紅豆的營養(yǎng)價值
紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品,，如小麥、小米,、玉米等,。有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%--23.3%，淀粉48.2%--60.1%,，食物纖維5.6%--18.6%,。
除此之外，紅豆還含有多種無機鹽和微量元素,，如鈣,、鉀、鎂,、鐵,、銅、錳,、鋅等,。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆,。
紅豆的功效與作用：
中醫(yī)認(rèn)為,，紅豆性平，味甘酸,，無毒,，有滋補強壯,、補脾養(yǎng)胃,、利水除濕、清熱解毒,、通乳汁和補血的功能,，特別適合各種水腫病人的食療。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),，紅豆中也含有一種皂?類物質(zhì),，能促進通便及排尿，對心臟病及腎病引起的水腫有輔助治療作用,。
對于女性來說,，紅豆尤其適合。紅豆富含鐵質(zhì),，有補血的作用,，是女性生理期間的滋補佳品。
蜜豆的制作方法：
1. 一碗豆兩碗水大火煮開,。
2. 水開后關(guān)火燜至鍋冷,。
3. 繼續(xù)煮沸，關(guān)火燜至鍋冷,。
4. 豆豆全喝飽水了,，繼續(xù)開火煮沸，關(guān)火燜。
5. 豆子已經(jīng)熟透,，如果有多余的水就倒掉,，這時加白糖或紅糖調(diào)味，按自己的喜好增減,。
6. 不錯吧,？不管怎么吃都好吃！
上圖為隆澤牌高壓蒸煮鍋紅豆蒸煮浸糖鍋,，以上信息由諸城隆澤機械05號客服整理發(fā)布,，我公司主營：真空負(fù)壓濃縮浸糖鍋，大型爆米花機,，炒醬鍋,，火鍋底料炒鍋，高壓蒸煮鍋,，真空浸糖鍋,，油炸鍋，油炸裹糖一體鍋,，熬糖鍋,，行星攪拌夾層鍋，血豆腐生產(chǎn)線,，電磁,、蒸汽、燃?xì)?、電?dǎo)熱油加熱攪拌鍋,。歡迎各界人士到我廠考察了解，祝生活愉快,，生意興?。?br />
聯(lián)系電話：15053600128
公司 Q Q：635105848
微信：dengdalin11
公司電話：0536-6019293
公司傳真：0536-6018355
公司地址：山東省諸城巿經(jīng)濟開發(fā)區(qū)橫五路西首
