山楂又名紅果,有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值,因老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恒定,預(yù)防動脈粥樣硬化,使人延年益壽,故山楂被人們稱為"長壽食品".
山楂的療效與作用：
1. 山楂具有養(yǎng)顏瘦身,，女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,，有防衰老、抗癌的作用,；女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪,、減少脂肪吸收的功效，對于愛美的女性可以達(dá)到美顏瘦身的效果。
2. 山楂具有降壓,，降脂,，抗氧化，增強(qiáng)免疫力,，清除胃腸道有害細(xì)菌等,，還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝,，就要養(yǎng)肝護(hù)肝,，養(yǎng)肝護(hù)肝，首推山楂,。山楂,，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效,。
3. 山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力,、增加心輸出量,、擴(kuò)張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量,、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用,。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用,。
4. 山楂具有活血化淤的作用,，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛,，待經(jīng)血排出流暢時,，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗,，伴有血塊,。
山楂的中醫(yī)價值
山楂有重要的藥用價值,，自古以來，就成為健脾開胃,、消食化滯,、活血化痰的良藥如常見的開胃健脾藥有“山楂丸”,、“焦三仙”等。我國古代醫(yī)學(xué)家早已重視山楂的軟堅消積作用,。煮老雞硬肉時,，加幾顆山楂即易爛，說明它有消積肉食的作用,。中醫(yī)成藥焦蘭仙,、保和丸、山楂丸等均以山楂為其主要成分,；山楂還有散淤,、止血、防暑,、提神等作用,。
山楂可以做成山楂糕，冰糖葫蘆,，糖球,，果丹皮，山楂罐頭,，山楂醬,，曬干后的山楂干還可以作為中藥材使用。
山楂罐頭有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值,，味道鮮美,，湯汁酸甜，可防止秋天肺燥,、干咳,。
山楂罐頭怎么做好吃？愛吃山楂罐頭的人有很多,，但是會自己做山楂罐頭的人卻沒有多少,，都會覺得做起來可能會很麻煩，如果是這樣想的那就大錯特錯了,。想知道山楂罐頭家庭自制法以及山楂罐頭的制作方法嗎,？那就一起來看看吧。
山楂罐頭的做法 ：
山楂去蒂,，洗好~~~~山楂去核,，頭和尾各切一下，頂一下把核頂出來,，
燒開水,，也可以先把冰糖煮化了，然后把山楂放進(jìn)去煮2分鐘左右,，香氣撲鼻啊~~~看到山楂薄薄的表皮破了,，趕緊關(guān)火，否則顏色不鮮亮,，這時候放糖也可,，加到甜不太酸為止，根據(jù)自己的口味添加~~
滿滿的四大瓶，放涼以后,，裝冰箱一周后湯汁就很濃稠,，香甜可口~~~
上圖為隆澤牌山楂罐頭山楂羹煮鍋，以上信息由諸城隆澤機(jī)械05號客服整理發(fā)布,，我公司主營：真空負(fù)壓濃縮浸糖鍋,，大型爆米花機(jī)，炒醬鍋,，火鍋底料炒鍋,，高壓蒸煮鍋，真空浸糖鍋,，油炸鍋,，油炸裹糖一體鍋，熬糖鍋,，行星攪拌夾層鍋,，血豆腐生產(chǎn)線，電磁,、蒸汽,、燃?xì)狻㈦妼?dǎo)熱油加熱攪拌鍋,。歡迎各界人士到我廠考察了解,，祝生活愉快，生意興??！
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