厭倦了米飯,，偶爾換下口味來碗炸醬面怎么樣,？那是醬更好吃，還是面更好吃呢,？北京童謠里,，曾唱過這樣一碗炸醬面：青豆嘴兒、香椿芽兒,，焯韭菜切成段兒,；芹菜末兒,、萵筍片er，狗牙蒜要掰兩瓣兒,；豆芽菜,，去掉根兒，頂花帶刺兒的黃瓜要切細(xì)絲兒,；心里美,，切幾片兒，焯豇豆剁碎丁兒,，小水蘿卜帶綠纓兒,；辣椒麻油淋一點兒，芥末潑到辣鼻眼兒,。炸醬面雖只一小碗,，七碟八碗是面碼兒。一碗熱乎的炸醬面下肚,，心里要多舒坦就有多舒坦,。這日子呀，面臊子機(jī)器,，也像這北京童謠里的各色菜碼一樣,，有滋有味兒起來。
隆澤雜醬炒鍋有多種加熱方式,，其中電磁加熱不破壞食材營養(yǎng),，機(jī)質(zhì)優(yōu)價廉。熱點: 自動翻炒 優(yōu)勢: 溫度易控 | 全不銹鋼制成 | 不糊鍋,。與傳統(tǒng)的液化氣,、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比,，具有使用方便,、熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保,、安全可靠,、運行安全等優(yōu)點。物料可充分混合,，完全炒熟,，100斤面臊子攪拌機(jī)，香味純正,?？筛邷豷ha死許多有害菌體，保證人體健康,。是替代傳統(tǒng)炸炒鍋的理想設(shè)備,。
隆澤機(jī)械肉臊子炒鍋使用電磁加熱，且配有自動化控制和安全保護(hù)裝置,，十分安全,。自動測溫：軸內(nèi)設(shè)有測溫探頭伸至鍋底，反映鍋內(nèi)物料溫度,，溫度值由電控柜上液晶顯示,。可設(shè)定高溫報警和自動關(guān)火,。同時,，大型豬肉面臊子機(jī)器，鍋后側(cè)設(shè)有排風(fēng)口,，及時給電磁爐盤降溫散熱。該設(shè)備可廣泛應(yīng)用于食品,、化工,、制藥等行業(yè)產(chǎn)品的炸、炒,、煮,。
牛肉醬怎么炒
1.牛肉切成小粒,，用料酒,，胡椒粉，生抽腌15分鐘
2.洋蔥洗凈,，切小塊
3.準(zhǔn)備豆瓣醬3勺
4.準(zhǔn)備剁椒1勺
5.鍋里加熱適量食用油,，小火，倒入紅油豆瓣醬翻炒,，炒出香味
6.倒入洋蔥塊,，慢慢炒軟
7.加入牛肉粒，炒至變色
8.加入剁椒,，炒勻
9.加鹽,，白糖，料酒,，生抽（料酒適量多點,，鹽少放點）
10.加清水沒過材料即可，大火煮開
11.蓋上蓋子,，中火煮15分鐘后,，再轉(zhuǎn)小火
12.用生粉調(diào)適量勾芡汁，倒入鍋中,，收汁起鍋即可,，用保鮮盒裝好,，自然涼涼后，蓋上蓋子,，放入冰箱冷藏
小貼士：現(xiàn)在有了隆澤的自動炒鍋,，所有的翻炒工作都由機(jī)器來代替，通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,，提高出品率,，降低生產(chǎn)成本。
牛肉醬炒鍋采購流程：
1.電話建立交流,，提交參數(shù)要求及確定選型（設(shè)備的配置可根據(jù)用戶的實際要求進(jìn)行定制，確保經(jīng)濟(jì)實用）,。
2.確定價格,。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異，價格可議,。
3.簽訂工業(yè)購銷合同,，保障雙方的合法權(quán)益（合同一式兩份，必須經(jīng)雙方加蓋合同專用章）,。
4.付款及發(fā)貨,。買家需要支付貨款的30%作為定金，剩余貨款提貨前付清,。買家需提供詳實的收貨地址,，以保證我們能夠及時準(zhǔn)確的將您所需的設(shè)備送達(dá)貴公司。
5.到貨驗收,。到貨后用戶應(yīng)及時清點收貨清單和查看設(shè)備外觀是否有缺陷（我公司發(fā)貨時設(shè)備外觀及性能都經(jīng)過嚴(yán)格檢查,，主要考慮物流運輸因素）。確認(rèn)無誤后,，付清余款方可提貨,。
6.完成交易。
