電加熱真空熬糖鍋 產(chǎn)品特點： 本鍋主體采用全不銹鋼鏡面處理，內(nèi)膽為usu304不銹鋼（如有要求可定制316l）,；加熱棒同樣選用大面積304不銹鋼加熱棒,，其熱效率高，使用壽命長,。熬糖速
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本鍋主體采用全不銹鋼鏡面處理,，內(nèi)膽為usu304不銹鋼（如有要求可定制316l）,；加熱棒同樣選用大面積304不銹鋼加熱棒,，其熱效率高,，使用壽命長。熬糖速度快,，鍋體三層結構,，自帶保溫層。保溫性能良好,，熱損失極小,。本產(chǎn)品集熬糖與抽真空于一體，設計結構合理,，減少了傳統(tǒng)在一個鍋內(nèi)熬糖,，然后在另一口鍋內(nèi)抽真空的繁瑣工序，也減少了客戶的生產(chǎn)成本,。
| 型號 | ydd-20 | ydd-50 | ydd-100 | ydd-200 | ydd-300 | ydd-400 |
| 容積（l） | 20 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 |
| 鍋內(nèi)直徑（mm） | 400 | 550 | 700 | 900 | 1000 | 1000 |
| 加熱功率（kw） | 9 | 18 | 27 | 27 | 36 | 36 |
| 攪拌功率（kw） | 0.75 | 0.75 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
| 攪拌轉速（r/min） | 33 | |||||
| 卸料方式 | 杠桿/手輪/電動 | |||||
| 材質(zhì) | sus304/q235b | |||||
| 設計溫度（℃） | 0-300 | |||||
| 電壓（v） | 220/380 | |||||
| 凈重（kg） | 120 | 150 | 200 | 230 | 260 | 300 |
| 外型尺寸（mm）長*寬*高 | 1300*700*1350 | 1500*1000*1600 | 1800*1100*1600 | |||
投入白砂糖和糖漿,，將糖液熬致135-140度，落下頂蓋,，開啟真空泵可抽真空30秒鐘即可出料,。熬糖時間控制在25分鐘左右，熬出的糖色澤透明,、品感細膩,。是高質(zhì)量、高品質(zhì)糖果在無鍋爐的情況下生產(chǎn)的必備產(chǎn)品,。
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