隨著人們生活節(jié)奏的加快，快餐以至于現(xiàn)在的外賣成為了一種不可或缺的用餐選擇，在這樣一個背景下,，少不了用 大型預(yù)制菜燃氣炒菜機 來保障大廚品質(zhì),。 全自動炒菜機 采用行星攪拌
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隨著人們生活節(jié)奏的加快，快餐以至于現(xiàn)在的外賣成為了一種不可或缺的用餐選擇,，在這樣一個背景下，少不了用大型預(yù)制菜燃氣炒菜機來保障大廚品質(zhì)。全自動炒菜機采用行星攪拌系統(tǒng)模擬人工翻炒手法,，無死角攪拌更均勻,，容量大，產(chǎn)量高,，為生產(chǎn)企業(yè)提高了生產(chǎn)效率,，降低了人工成本。
預(yù)制菜主要在我國用于餐飲行業(yè)中,，由于酒店,、飯店、企事業(yè)單位食堂等制菜過程較多,，且又對出菜效率提出高要求,，單純依靠廚師現(xiàn)場切菜、配制難以滿足要求,，現(xiàn)逐漸由智能設(shè)備替代人工,，批量化、流程化作業(yè)自動化程度高,，不僅簡化了制菜過程,、提高生產(chǎn)效率，減少人力成本,，有效地協(xié)助餐飲業(yè)實現(xiàn)標準化生產(chǎn),、降本增效目的。
全自動炒菜機器人特點：
1.容積大,，產(chǎn)量高,，設(shè)備全容積100-800L。
2.火力大,，獨特的燃燒裝置,，升溫快，溫度高,，炒出的物料色澤鮮艷,，口味純正。
3.不糊鍋,，獨特的攪拌裝置,，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋,，攪拌均勻,，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，可使物料短時間內(nèi)混合均勻,，達到視頻加工工藝要求,，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料,，使出料變得更方便快捷,。
5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸,，直接測量物料溫度，測溫準確,。
6.設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304
燃氣加熱炒菜機產(chǎn)品優(yōu)勢
1.加熱迅速,，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)兩個感溫探頭,，分別測鍋體溫度和食品溫度,；
2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設(shè)置,，到時間或溫度后自動報警,，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好,，質(zhì)量更佳,，更穩(wěn)定；
3.采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦,；用油少、操作簡單,，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理,。
4.隆澤電磁炒菜機高效、節(jié)能,，運行費用更低,；
5.安裝、操作簡單,，占地面積小,，減少配套成本；
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,；
7.使用壽命長,，鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,。
8.使用安全,，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火,、無爆炸,、無火災(zāi)危險；
9.多重自動保護功能,，系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護,。
10.綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無廢氣,、廢渣和噪音污染,，干凈,、便捷。
外表美觀,，易清理,，全自動化控制，只需人工按按鈕即可,，大大降低勞動強度,。
燃氣加熱炒菜機可根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)量以及操作環(huán)境的需要，定制相應(yīng)的設(shè)備以滿足您的需求,。廣泛應(yīng)用于院校食堂,，企業(yè)食堂，中央廚房,，快餐食堂,，配餐中心等大型商場餐飲業(yè)及團膳行業(yè)。
大型預(yù)制菜燃氣炒菜機,，主要是針對大型企業(yè),、醫(yī)院食堂、高校食堂等人流量較多的場合,，大型預(yù)制菜自動炒菜機就可以等于四五個廚師了,，現(xiàn)在的廚師又不好掌控，工資又高,，老板們都想用智能設(shè)備去取代廚師了,。
