隨著食品行業(yè)沿著高競爭、低利潤,、人工費(fèi)普遍提升的趨勢發(fā)展,，食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇；原有的設(shè)備操作復(fù)雜,、流程繁瑣,、生產(chǎn)效率低，極大程度上提高了工人工資和生產(chǎn)的成本,，這種生產(chǎn)方式無疑是沒有競爭力優(yōu)勢的,。
本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體,、進(jìn)氣,、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成,。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作,，外鍋體焊有排氣口。進(jìn)氣部分由萬向球頭及管路組成,?？蓛A翻部分由蝸輪,、蝸桿、手輪與軸承座等組成,。攪拌部分由電機(jī),、擺線針輪減速器，板或支架,、延長軸,、連接套、漿葉用支承座等組成,。轉(zhuǎn)速可變頻調(diào)速,。可傾式機(jī)架由油杯,、軸承座,、支架與拉桿等組成。立式機(jī)架焊接在外鍋體上,。
隆澤自動(dòng)炒鍋主要由鍋體,、架體、攪拌系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸,、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,，鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,，可傾斜90°角,，倒料無死角，易于清洗,，降低勞動(dòng)強(qiáng)度,。手動(dòng)：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,，安全,、穩(wěn)定、可靠,。
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