隨著生活水平的提高,，人們對食物的味道也有了更高的追求,。好味道離不開好醬料，調(diào)制一款好的醬料更需要一款好的設(shè)備,，隆澤機械生產(chǎn)的行星攪拌炒鍋可以炒制多種醬料,、底料,、餡料、高粘度物料等,，是醬料加工企業(yè)的優(yōu)良選擇 ,。
產(chǎn)品特點：確保攪拌勻稱,，每鍋品質(zhì)相同，色澤一致,，香味濃郁
1.品質(zhì)數(shù)字控制：物料加熱的溫度,，時間及攪拌的速度可按需求而隨意設(shè)定，微電腦控溫±1℃,。自動報警提示,。行星式刮底攪拌，無攪拌死角,，不粘鍋,。鍋體可自動翻轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)角度可隨意設(shè)定,，加熱與攪拌也可分開動作,，真正實現(xiàn)以機多用。節(jié)省人工
2.安全：無明火,，無爆炸,，無火災(zāi)，無燙傷危險,。
3.節(jié)能：采用超音頻加熱原理,，使鍋體直接發(fā)熱，能源有效率達(dá)95%以上,，與傳統(tǒng)方式加熱相比,，節(jié)能50%。省時,、省電,。鍋體直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，,，提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能源浪費,。
4.環(huán)保：無煙塵、廢氣,、異味等有害氣體排放,。避免了對作業(yè)環(huán)境的污染，及炒制品衛(wèi)生級別的降低,。
5.高效：無極火力調(diào)節(jié),，加熱迅速，開機25秒即可達(dá)100℃上,，生產(chǎn)流程數(shù)字化控制,。
6.衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生,。
7.品質(zhì)更佳：微電腦數(shù)字化控溫,、計時,，加工工藝易于控制。確保了食品色澤一致
8.節(jié)省人力成本：采用全自動化操作,，減輕了勞動強度,，減少了勞動人數(shù)
9.使用壽命長：采用進(jìn)口配置，不銹鋼材料制作,，科學(xué)而人性化的設(shè)計,，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)保障了機器的長年使用。
1,、節(jié)能：經(jīng)實驗及行業(yè)部門檢測,，節(jié)氣率高達(dá)40%以上，提高熱效率30%以上,，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀,。
2、火力強勁：經(jīng)多次混合,、蓄熱再擴(kuò)散,，燃燒溫度達(dá)到1150度以上，炒菜色香味美,，不破壞營養(yǎng),，同時滿足各種炒菜火候的需要。
3,、安全環(huán)保：由于燃燒充分，一氧化碳的排放量僅為0.03%,而排放氣體中的Nox含量.006%,，有利于工作人員的身心健康,。同時灶頭、鍋底不結(jié)碳,，不生銹,，干凈衛(wèi)生，為綠色廚房提供了硬件平臺,。
4,、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,。使用傳動與密封結(jié)構(gòu),，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,。具有升溫快,，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點,。
5、液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),，免拆裝攪拌器,，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,，具有易于操作，工作效率高,，耗能低,，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便等特點,，是性能優(yōu)良的攪拌機。
多爪炒鍋特點：
1,、干凈衛(wèi)生沒有噪音,。
2、安全方便,，設(shè)備拉到任何地方只要是有380付電的地方,，接上電就能用。
3,、升溫速度快,，電磁攪拌炒鍋比任何加熱方式升溫都要快。
4,、設(shè)備材質(zhì)全部用不銹鋼304材質(zhì),。
5、攪拌漿可以代替人工上下翻炒,，物料攪拌均勻不糊鍋,。
