全自動炒菜機和半自動炒菜機的區(qū)別 炒制工藝多
來源：未知 作者：admin 日期：2021-09-13
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全自動炒菜機和半自動炒菜機的區(qū)別 實現(xiàn)多階段炒制工藝
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先來說一說自動化設(shè)備（目前大多數(shù)在使用的大型全自動炒菜機）的優(yōu)勢,，以及適用的場所：
（1）10寸觸控屏、內(nèi)置自動和手動兩種程序,、一鍵式操作,；
（2）自動加油、自動加水,；
（3）自動攪拌,、自動調(diào)節(jié)火力、溫度,；
（4）自動停機,、自動倒料、自動洗鍋,。
隆澤自動炒菜機操作界面分手動模式操作和自動模式操作.
（1）手動模式操作：用戶可通過液晶觸控面板點擊相應(yīng)的功能鍵便能實現(xiàn)加油,，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉(zhuǎn),、倒料等功能,。
（2）自動模式操作：用戶預(yù)先設(shè)置定量加油、火力大小,、攪拌速度,、攪拌時間等參數(shù)保存后，實現(xiàn)多階段炒制配方工藝,，達到全自動無人值守操作水平,，完全解決在加工過程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題。
適用于食品廠制醬業(yè)（各種醬料,，火鍋底料,，果醬，肉醬等）中央廚房炒菜,，炒料等,。連鎖店配餐中心食品加工等，大型企業(yè),、學(xué)校食堂等,，食品廠食品加工等（如真空包裝熟食）機器均可根據(jù)不同工藝制做過程而保存參數(shù)，實現(xiàn)程序化，標(biāo)準(zhǔn)化,，流程化作業(yè),，不僅省人工，還統(tǒng)一質(zhì)量,。食品行業(yè)中統(tǒng)一食品質(zhì)量是更為關(guān)鍵的,，食物質(zhì)量統(tǒng)一，一直都好吃,，才會留住一直愛著這個味道的人,，從而客戶不會流失，提高產(chǎn)量,。
