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黑椒醬,，以滿足中國年輕家庭對烹飪的新訴求,，進(jìn)一步細(xì)化復(fù)合調(diào)味料市場。“輕生活,、醬美味”,，隆澤機(jī)械醬料炒鍋以自動翻炒形式，高端智能品質(zhì)引領(lǐng)中國行星攪拌新趨勢,，讓你輕松炒醬,，簡單生活。結(jié)構(gòu)形式接受定做,，聯(lián)系人：鄧女士 15053600128（微信同號） QQ：635105848 黑椒醬炒鍋攪拌機(jī)適用于餐飲,、食品加工、烘焙,、調(diào)味品,、休閑食品醫(yī)藥等領(lǐng)域,。火焰大小可調(diào),。升溫快,，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度,，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果,。
【摘要】：高粘度行星攪拌炒鍋是吸收、借鑒國際先進(jìn)技術(shù),，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,，保證了鍋內(nèi)的平整光滑,。
【作者單位】：山東諸城隆澤機(jī)械有限公司 鄧女士 15053600128
【關(guān)鍵詞】：黑椒醬炒鍋攪拌機(jī) 月餅餡炒鍋 芝麻炒鍋 豆沙攪拌鍋 高粘度蓮蓉炒鍋
【分類號】：高粘度攪拌鍋 翻炒鍋 行星攪拌夾層鍋 休閑食品機(jī)械 蒜蓉辣椒醬炒鍋
【正文快照】：
基本結(jié)構(gòu)及安裝
1、撐架上的兩顆緊定螺釘,，搖轉(zhuǎn)鍋體時,，兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
2,、安裝完畢,，對攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試用檢查,，待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后,，方可投產(chǎn)使用。
3,、進(jìn)汽后,，如接頭漏汽，可旋緊螺帽,，直到不漏為止,，或檢查內(nèi)填料有無破損。
黑胡椒鮮椒醬炒鍋試機(jī)現(xiàn)場①
黑胡椒鮮椒醬炒鍋試機(jī)現(xiàn)場②
蒸汽注意事項
1,、使用蒸氣壓力,，不得長時間超過定額工作壓力。
2,、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥,，如裝有疏水器,，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開,直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止,。
3,、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,，自行調(diào)整。
4,、蒸氣鍋在使用過程中,，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時調(diào)整,。
5,、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,，放完余水,。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋,，每班使用前,，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,，建議采用熟菜油,；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
蒸汽攪拌炒鍋技術(shù)參數(shù)
1,、設(shè)備型號：黑椒醬炒鍋攪拌機(jī)
2,、有效容積：255L（按水密度比例）
3、鍋內(nèi)尺寸：?900（D）×600（H）
4,、鍋體材質(zhì)：SUS304（不銹鋼）
5,、攪拌功率：1.5kw
6、轉(zhuǎn) 速：36 轉(zhuǎn)/分
7,、加熱功率：無
8,、結(jié)構(gòu)形式：可傾式夾層鍋
9、加熱方式：蒸汽加熱
蒸汽攪拌炒鍋注意事項
1,、投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,，打開“底部球閥”，然后再打開“進(jìn)氣閥”,，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉“球閥”,，當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的“工作壓力”時，調(diào)定“安全閥”,，使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的“泄壓值”時,，自動放氣，此時可關(guān)閉“進(jìn)氣閥”停止供汽,。
2,、將夾層鍋刷洗干凈,，投入物料，應(yīng)緩慢打開“進(jìn)氣閥”,，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時,，關(guān)閉“進(jìn)氣閥”。打開排污閥,，放出蒸汽,，使夾層鍋內(nèi)壓力為零，立式（含立式攪拌）夾層鍋,，可轉(zhuǎn)動手輪,，使鍋體傾斜，進(jìn)出卸料,。至此,，既完成一次作業(yè)。
3,、每進(jìn)行一次作業(yè),，均應(yīng)開啟“排污閥”，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水,，如夾層內(nèi)水量過大,，則應(yīng)檢查“阻汽排水器”（疏水器）是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進(jìn)行,，以免延長操作時間,，影響工效。
4,、為保持清潔,，每使用一次，既應(yīng)清洗一次,。
5,、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪,、蝸桿的咬合處,，注入適量潤滑脂。
以上為部分客戶案例,，如果您對黑椒醬炒鍋攪拌機(jī)的信息有什么疑問,，請與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系，獲取更多信息,。
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