自動(dòng)翻筐鹵煮鍋 翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋省事省力
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-25
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自動(dòng)翻筐鹵煮鍋 翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋省事省力
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翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋，自動(dòng)翻筐鹵煮鍋的架構(gòu)形態(tài)是各種各樣的,，根據(jù)客戶的不同需求我們給客戶推薦不同配置的夾層鍋,，蒸煮、炒制,、熬制都對(duì)應(yīng)不同類型的夾層鍋,。有的加攪拌，有的加可傾,，還是專門用來鹵煮漂燙用的自動(dòng)翻筐鹵煮鍋,，意思就是產(chǎn)品在筐子內(nèi)放入鍋內(nèi)鹵煮，鹵煮完之后只需要將產(chǎn)品通過翻筐倒出即可,。湯料還是保留在鍋內(nèi),，重復(fù)使用，省事省力,。很多著名鹵煮長都用的這種設(shè)備,，如周黑鴨、鹵巧兒等,。
自動(dòng)翻筐鹵煮鍋使用的板材是全不銹鋼的，因?yàn)閵A層鍋直接接觸到食品,，所以必須用國家規(guī)定的食品專用板材sus304不銹鋼,，因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品不會(huì)生銹，防腐蝕,，不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生任何污染,。
自動(dòng)翻筐鹵煮鍋根據(jù)不同的條件分為不同種類，按加熱方式分為導(dǎo)熱油電加熱的,，蒸汽加熱的和燃?xì)饧訜岬睦缣烊粴?，煤氣等；按安裝方式分為可傾的和立式的,；按攪拌尺分為高支架的,，低支架的，和是否刮底攪拌,。
