炒油酥面攪拌鍋 制酥 的方法有很多,，通常最普遍的做 法 是：起鍋,，熱油后加入面粉小火慢慢的攪拌,。 炒到面粉變色即關(guān)火，勺子不要停,，要 一直攪拌,，因?yàn)橛杏鄿兀獾暮?。所?/p> 聯(lián)系電話：150-5360-0128
制酥的方法有很多,，通常普遍的做法是：起鍋，熱油后加入面粉小火慢慢的攪拌,。
炒到面粉變色即關(guān)火,，勺子不要停，要一直攪拌,，因?yàn)橛杏鄿?，免的糊了。所以制作油酥是一?xiàng)考驗(yàn)持久力的工作?，F(xiàn)在有了隆澤機(jī)械的電加熱炒鍋專用炒油酥機(jī),，可實(shí)現(xiàn)仿人工翻炒，一次300斤,，讓你遠(yuǎn)離油煙,，輕輕松松當(dāng)老板。
油酥的作法：
首先準(zhǔn)備一份油酥，一次性不要滿出鍋。
炒油酥時,，記得要用熱鍋冷廟的方式來炒,，至略呈黃褐色即可。
開始拌炒,，但是不要太久以免油酥會因過熟而產(chǎn)生糊化,，造成強(qiáng)烈的黏性，因此結(jié)成團(tuán)狀而分不開,。
節(jié)能：電磁熱效率在90%以上，燃油,、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—50%之間,。用電磁能省錢，并可為人類節(jié)約不可再生資源油,、氣,、煤等。利在當(dāng)代,，功在千秋,。
二、醬料廠家：火鍋底料,、油辣椒,、牛肉醬、拌飯醬,、黃豆醬,、甜面醬、披薩醬,、拌面醬等各類調(diào)味品醬,。
三、餡料廠家：豆沙餡,、蓮蓉餡,、月餅餡、綠豆蓉,、芝麻泥,、棗泥以及月餅皮、冰皮,、糯米粉,、淀粉的攪拌翻炒。
四,、蜜餞罐頭：蜜餞中的預(yù)煮（脫苦）,，糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合,。
諸 城隆澤機(jī)械有限公司是集科研、生產(chǎn),、銷售服務(wù)于一體的企業(yè),。公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，通過自動化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,，提高出品率,， 降低生產(chǎn)成本。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè),、肉制品熟食加工業(yè),、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè),、蔬菜玉米加工業(yè),、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制,、 真空濃縮,、滅菌消毒等系列設(shè)備。我公司擁有機(jī)械制造,、食品工藝,、工程安裝等各類人才，打造了一個綜合性服務(wù)的團(tuán)隊(duì),，力求貢獻(xiàn)完美的服務(wù),。歡迎各界客戶前來 我廠考察了解。
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