炒油酥面攪拌鍋 制酥 的方法有很多,，通常最普遍的做 法 是：起鍋,，熱油后加入面粉小火慢慢的攪拌,。 炒到面粉變色即關(guān)火,，勺子不要停，要 一直攪拌,，因為有余溫,，免的糊了,。所以
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制酥的方法有很多,，通常普遍的做法是：起鍋,，熱油后加入面粉小火慢慢的攪拌。
炒到面粉變色即關(guān)火,，勺子不要停,，要一直攪拌,，因為有余溫,，免的糊了。所以制作油酥是一項考驗持久力的工作?，F(xiàn)在有了隆澤機械的電加熱炒鍋專用炒油酥機,，可實現(xiàn)仿人工翻炒，一次300斤,，讓你遠離油煙,，輕輕松松當老板。
油酥的作法：
首先準備一份油酥,，一次性不要滿出鍋,。
炒油酥時，記得要用熱鍋冷廟的方式來炒,，至略呈黃褐色即可,。
開始拌炒，但是不要太久以免油酥會因過熟而產(chǎn)生糊化,，造成強烈的黏性,，因此結(jié)成團狀而分不開。
節(jié)能：電磁熱效率在90%以上,，燃油、燃氣熱效率僅在20%—50%之間,。用電磁能省錢,，并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣,、煤等,。利在當代，功在千秋,。
二,、醬料廠家：火鍋底料、油辣椒,、牛肉醬,、拌飯醬、黃豆醬,、甜面醬,、披薩醬、拌面醬等各類調(diào)味品醬,。
三,、餡料廠家：豆沙餡、蓮蓉餡,、月餅餡,、綠豆蓉、芝麻泥,、棗泥以及月餅皮,、冰皮、糯米粉、淀粉的攪拌翻炒,。
四,、蜜餞罐頭：蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合,。
諸 城隆澤機械有限公司是集科研,、生產(chǎn)、銷售服務(wù)于一體的企業(yè),。公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,，通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率,， 降低生產(chǎn)成本,。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè),、調(diào)味品業(yè),、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè),、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),，提供加熱蒸煮炒制、 真空濃縮,、滅菌消毒等系列設(shè)備,。我公司擁有機械制造、食品工藝,、工程安裝等各類人才，打造了一個綜合性服務(wù)的團隊,，力求貢獻完美的服務(wù),。歡迎各界客戶前來 我廠考察了解。
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