適合炒制高粘度醬料的大型電磁炒醬鍋 攪拌炒鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-30
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高粘度醬料用什么樣的設(shè)備炒制適合-大型電磁炒醬鍋
炒鍋對于我們普通人來講并不陌生,，咱們做飯都需要用到炒鍋,。不過隨著生活節(jié)奏的加快，僅憑借人來進行翻炒的東西,，有時既不能滿足實際的大量需要,，還增加了勞動負擔(dān)。而多頭攪拌炒鍋的出現(xiàn),，正逐步消除以上種種不便,。多頭攪拌炒鍋適用范圍很廣，它不僅能夠炒制各種蔬菜,、魚肉等,，還有許多其他用途。想要了解多頭攪拌炒鍋適用范圍嗎,？
那么就跟小編一起去看一看吧！
【多頭攪拌炒鍋適用范圍】
多頭攪拌炒鍋適用于炒制各種蔬菜,、魚肉,、調(diào)味品、藥材等,，常用于食品加工,、醫(yī)藥制造、餐飲,、烘焙等行業(yè),，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間,、改善勞動條件的良好設(shè)備,。多頭攪拌炒鍋內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗,，符合食品衛(wèi)生要求,。采用背面集中排廢氣，作業(yè)舒適安全保證,，另攪拌頭在鍋內(nèi)攪拌方式為自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),，能增強工作節(jié)約時間，加熱方式有煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱等,，適用于炒制各種高粘度醬料（或烘焙）蔬菜,、魚肉、調(diào)味品、藥材等,，常用于餐飲,、烘焙、食品加工等行業(yè),。
多頭攪拌炒鍋采用獨特設(shè)計的四頭攪拌槳葉,，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐熱耐高溫,、無毒,，符合食品生產(chǎn)要求。刮板與鍋體的貼合度高,，刮底更徹底,，不容易產(chǎn)生糊鍋等現(xiàn)象?？烧{(diào)整攪拌角度,，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運行，能增強獨特的炒制效果,。
多頭攪拌炒鍋液壓傾翻鍋體,，實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，倒料無死角,，易于清洗,，節(jié)省人力，降低勞動強度,。
多頭攪拌炒鍋使用燃氣,、電磁加熱供熱，升溫迅速,，溫度可控,。電磁加熱更加節(jié)能環(huán)保，比普通電加熱方式節(jié)電20-30,。
多頭攪拌炒鍋內(nèi)鍋體采用碟形封頭,，自動沖壓成形，精細焊接工藝,。
1.采用火頭自吸風(fēng)式獨特燃燒器,，熱效率高；
2.除燃燒系統(tǒng)外,，全不銹鋼結(jié)構(gòu),；
3.帶自動攪拌機械手，鍋體液壓傾翻,，卸料方便,；
4.從背面集中排出廢氣,，作業(yè)舒適安全；
5.攪拌機構(gòu)自轉(zhuǎn),、公轉(zhuǎn)同步進行,，轉(zhuǎn)速可調(diào)；
6.采用四頭攪拌槳葉,，攪拌均勻效率高,，食物不焦糊。
多頭攪拌炒鍋的特點：
1.容積大,，產(chǎn)量高,，設(shè)備型號齊全，可私人訂制,。
2.火力大,，獨特的加熱裝置，升溫快,，溫度高,，受熱均勻炒出的物料色澤鮮艷，口味純正,。
3.不糊鍋,，有的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落,，使物料不糊鍋,，全方位攪拌更均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計,，可使物料短時間內(nèi)混合均勻，達到食品加工工藝要求,，提高產(chǎn)品品質(zhì),。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷,。
5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸,，直接測量物料溫度，測溫準(zhǔn)確,。
6.設(shè)備材質(zhì)采用不銹鋼304,，外表美觀，內(nèi)易清理,，全自動化控制,，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度,，提高生產(chǎn),，降低成本,。
7. 節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭,，節(jié)能率達40以上,，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保,！
