適合炒制高粘度醬料的大型電磁炒醬鍋 攪拌炒鍋
來(lái)源：未知 作者：admin 日期：2021-06-30
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高粘度醬料用什么樣的設(shè)備炒制適合-大型電磁炒醬鍋
炒鍋對(duì)于我們普通人來(lái)講并不陌生,，咱們做飯都需要用到炒鍋,。不過(guò)隨著生活節(jié)奏的加快,，僅憑借人來(lái)進(jìn)行翻炒的東西，有時(shí)既不能滿足實(shí)際的大量需要,，還增加了勞動(dòng)負(fù)擔(dān),。而多頭攪拌炒鍋的出現(xiàn),，正逐步消除以上種種不便,。多頭攪拌炒鍋適用范圍很廣,，它不僅能夠炒制各種蔬菜、魚(yú)肉等,，還有許多其他用途,。想要了解多頭攪拌炒鍋適用范圍嗎？
那么就跟小編一起去看一看吧,！
【多頭攪拌炒鍋適用范圍】
多頭攪拌炒鍋適用于炒制各種蔬菜,、魚(yú)肉,、調(diào)味品,、藥材等，常用于食品加工,、醫(yī)藥制造,、餐飲、烘焙等行業(yè),，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。多頭攪拌炒鍋內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造,，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求,。采用背面集中排廢氣,，作業(yè)舒適安全保證，另攪拌頭在鍋內(nèi)攪拌方式為自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),，能增強(qiáng)工作節(jié)約時(shí)間,，加熱方式有煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱等，適用于炒制各種高粘度醬料（或烘焙）蔬菜,、魚(yú)肉,、調(diào)味品、藥材等,，常用于餐飲,、烘焙、食品加工等行業(yè)。
多頭攪拌炒鍋采用獨(dú)特設(shè)計(jì)的四頭攪拌槳葉,，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成,，耐熱耐高溫、無(wú)毒,，符合食品生產(chǎn)要求,。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底,，不容易產(chǎn)生糊鍋等現(xiàn)象,。可調(diào)整攪拌角度,，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行,，能增強(qiáng)獨(dú)特的炒制效果。
多頭攪拌炒鍋液壓傾翻鍋體,，實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,，倒料無(wú)死角，易于清洗,，節(jié)省人力,，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
多頭攪拌炒鍋使用燃?xì)?、電磁加熱供熱,，升溫迅速，溫度可控,。電磁加熱更加?jié)能環(huán)保,，比普通電加熱方式節(jié)電20-30。
多頭攪拌炒鍋內(nèi)鍋體采用碟形封頭,，自動(dòng)沖壓成形,，精細(xì)焊接工藝。
1.采用火頭自吸風(fēng)式獨(dú)特燃燒器,，熱效率高,；
2.除燃燒系統(tǒng)外，全不銹鋼結(jié)構(gòu),；
3.帶自動(dòng)攪拌機(jī)械手,，鍋體液壓傾翻，卸料方便,；
4.從背面集中排出廢氣,，作業(yè)舒適安全；
5.攪拌機(jī)構(gòu)自轉(zhuǎn),、公轉(zhuǎn)同步進(jìn)行,，轉(zhuǎn)速可調(diào),；
6.采用四頭攪拌槳葉，攪拌均勻效率高,，食物不焦糊,。
多頭攪拌炒鍋的特點(diǎn)：
1.容積大，產(chǎn)量高,，設(shè)備型號(hào)齊全,，可私人訂制。
2.火力大,，獨(dú)特的加熱裝置,，升溫快，溫度高,，受熱均勻炒出的物料色澤鮮艷,，口味純正。
3.不糊鍋,，有的攪拌裝置,，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋,，全方位攪拌更均勻,，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻,，達(dá)到食品加工工藝要求,，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料,，使出料變得更方便快捷。
5.自動(dòng)測(cè)溫：測(cè)溫控頭與物料接觸,，直接測(cè)量物料溫度,，測(cè)溫準(zhǔn)確。
6.設(shè)備材質(zhì)采用不銹鋼304,，外表美觀,，內(nèi)易清理，全自動(dòng)化控制,，只需人工按按鈕即可,，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn),，降低成本,。
7. 節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭,，節(jié)能率達(dá)40以上,，安全穩(wěn)定無(wú)明火,，節(jié)能更環(huán)保！
