隆澤生產(chǎn)的果脯浸糖鍋 使果脯快速滲糖
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-24
果脯是一款受人歡迎的休閑小吃，不僅口感俱佳,，而且富含營養(yǎng),，種類豐富。小編就很愛吃哦~
1.蜜餞也叫干蜜餞,，基本保持果蔬的形狀,。如蘋果脯、杏脯,、蜜桃脯,、梨脯、蜜棗,、糖姜,、蓮藕片等。
2.蜜餞又稱糖水果,，是一種在濃縮糖液中煮沸后保存的產(chǎn)品,。比如櫻桃蜜餞，海棠蜜餞,。
3.糖衣果脯和蔬菜是用糖做成的,，曬干后，產(chǎn)品表面涂上一層糖衣,，不透明,。如冬瓜條、糖桔糕,、柚皮糖等,。
4.涼果是指以鹽胚為主要原料的甘草制品。將原料腌制,、脫鹽,、曬干，加入配料和蜂蜜,，然后曬干,。產(chǎn)品含糖量小于35%，屬于低糖產(chǎn)品,。產(chǎn)品外觀保持原有水果形狀,，表面干燥皺縮。有的品種表面有鹽霜,，酸甜,，微咸,，有原汁原味的水果味。如陳皮梅,、梅花和橄欖產(chǎn)品,。
這么好吃的果脯是怎么加工的？有必要提一下現(xiàn)代浸糖技術(shù)的法寶——真空浸糖鍋,。該設(shè)備采用真空負壓浸糖原理,，可快速將高濃度糖液滲入果肉，果脯可快速滲糖,，顆粒飽滿,，口感好。
真空浸糖罐可用于浸泡糖,、鹽,、藥物、酒等,。操作簡單,，衛(wèi)生美觀，能滿足工廠快速流程的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，極大地滿足了生產(chǎn)需求,。
