解決粘鍋糊鍋難題用大型醬料炒鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-12
醬料可以說是食物的靈魂,，在烹飪中醬料是不可缺少的，比如麻婆豆腐離不開豆瓣醬,，韓國烤肉離不開烤肉醬,，意大利面離不開意面醬，薯條離不開番茄醬......醬料的口味要能滿足各地人的味蕾,，為菜品增香添色,，促進食欲。因此人們對食品行業(yè)醬料的制作要求越來越嚴(yán)格,，在進行醬料的制備過程當(dāng)中,，因為配料的種類較多，需要炒制加工,，在醬料的炒制過程中常常需要用到機械來幫助人們生產(chǎn)醬料,，因此衍生出了許多炒制設(shè)備。
隆澤機械生產(chǎn)的全自動醬料炒鍋采用燃氣加熱,、蒸汽加熱,、電磁加熱,、電加熱多種加熱方式。
全自動醬料炒鍋特點：
1.采用304不銹鋼,，符合食品安全生產(chǎn)要求。
2.攪拌方式：行星式攪拌,，采用自傳和公轉(zhuǎn)的不完全整數(shù)比,，使得攪拌更均勻，刮底更徹底,。
3.倒料方式：鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料,，排料快，徹底,。
4.測溫方式：自動測溫,，特殊的測溫結(jié)構(gòu)，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確,。
5.節(jié)能環(huán)保,，熱效率高，鍋體受熱均勻,。
