隆澤機械白砂糖炒鍋炒制出的食品色澤金紅亮麗,，香氣撲鼻,。隆澤炒糖機節(jié)能率高，無噪音,，滁州麥芽糖炒糖機,，無污染，自動斷電保護,， 軟啟動技術(shù),， 自動報警裝置，國家專利線盤,、火力更均勻,。不同于手工或者真空炒糖機，麥芽糖炒糖機化糖鍋,，清洗難,，易糊鍋的問題，隆澤炒糖機采用的是仿人工翻炒的攪拌方式,，炒制時間短,，速度快，效率高,，產(chǎn)量大.結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機,。
隆澤自動攪拌炒鍋 炒糖的機器炒貨出入鍋十分方便,，迅速快捷,，省事不費力,，干凈又衛(wèi)生。高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,，具有易于操作,，花生酥糖低溫橫軸攪拌炒鍋，工作效率高,，耗能低,，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便等特點,，紅燒肉怎么炒糖色，鍋里放少許油,，然后加一點糖,，用小火加熱，糖會慢慢融化，然后變色,，現(xiàn)在變黃,，再變成棕紅色，開始出現(xiàn)小泡泡,，然后變成大的泡泡,，這個時候就馬上加一些清水，糖色就熬好了,。
鍋里多放點兒油,，起中火油不要燒得太熱，放入碎冰糖,、砂糖或棉糖,，哪種糖無所謂，但是di一不能是整塊的,，要弄得碎一點,；然后輕輕攪拌，如果你是新手請用小火,，看著糖都融化了以后,，油面上開始起泡了，就可以了,，立刻下鍋要上色的食材,，炒糖色過程結(jié)束。
隆澤糖色攪拌炒鍋鍋體的卸料,、復位采用機械自動控制,，操作方便。采用變頻器控制攪拌速度,，電熱麥芽糖炒糖機,，根據(jù)物料的粘稠度合理調(diào)節(jié)攪拌速度，易于執(zhí)行食品生產(chǎn)工藝,。設(shè)備用途：廣泛用于醬料,、湯料、固體顆粒性物料以及其他高粘度物料加熱炒制和生產(chǎn),。
無論水炒還是油炒糖液,，炒至嫩汁或者糖色狀態(tài)之后一定要加開水熬制，如果添冷水一則辛苦熬好的糖液顏色一下被激回去了,，而且還會凝固,，形成小顆粒。二則熱糖,、冷水之間溫差太大,，會炸傷人,。炒好的嫩汁、糖色如果用不完,，放涼之后則不會再凝固,，仍然呈汁狀，可當醬油使用,。但如果是夏天,，需要將其放入冰箱保存，否則會變酸,。
1.方便面,、方便米粉、方便粉絲,、火鍋底料,、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，
2.自翻式和可傾式炸炒鍋,，可炒制各種醬料和顆粒狀物料,。
3.多用油炸鍋，可用于油炸辣椒,、花椒,、牛肉、海鮮等,。
4.用于牛肉醬,，鹵味辣椒醬，火鍋底料,，醬料,，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線,。
5.鹵制品自動化生產(chǎn)線,。
