重慶 火鍋底料炒鍋 多用 燃?xì)饧訜?。自然風(fēng)燃?xì)庠罴訜?，火焰大小可調(diào)。升溫快,，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果,。燃燒充分，熱效率高,、鍋體受熱
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重慶火鍋底料炒鍋多用燃?xì)饧訜?。自然風(fēng)燃?xì)庠罴訜幔鹧娲笮】烧{(diào),。升溫快,，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度,，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果,。燃燒充 分，熱效率高,、鍋體受熱均勻,；燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底,，可使用煤氣,、液化氣、天然氣加熱,。燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,，不受工廠 電壓的限制,。
1、隆澤全自動(dòng)火鍋底料炒鍋適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀,、設(shè)計(jì)合理,、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便,、操作簡單,、便于維修。
2,、攪拌方式全球領(lǐng)先：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),。
3、干凈衛(wèi)生：使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生。
4,、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體,，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,。
5、控制性好：采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,，具有易于操作,，工作效率高，耗能低,，使用壽命長,，結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便等特點(diǎn),，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
1,、隆澤火鍋炒料機(jī)采用北海封頭,，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、加熱方式可選擇采用蒸汽,、煤氣,、天然氣、液化氣,、電加熱導(dǎo)熱油,、電磁等加熱形式，具有受熱面積大,，熱效率高,。
3、本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,。
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鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機(jī)功率
/KW |
轉(zhuǎn)速/min
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攪拌形式
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起臂
/翻鍋形式 |
加熱形式
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自轉(zhuǎn)
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公轉(zhuǎn)
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200L
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Φ900
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0.75+1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動(dòng)/液壓
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燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
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300L
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Φ1000
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0.75+1.5
|
6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動(dòng)/液壓
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燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
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400L
|
Φ1100
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0.75+2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動(dòng)/液壓
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燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
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注：
1、圖表中的攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置,，如客戶另有要求,，請?zhí)岢觥?/span>
2、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì),、工作壓力,、工作溫度,、特殊要求等。
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