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海鮮醬,,能夠抑腥提鮮,,是烹制海鮮的優(yōu)質(zhì)調(diào)料,,亦可用于生鮮肉類的烹飪調(diào)味,分外香濃,。如果熬制美味海鮮醬就要用到隆澤海鮮醬炒醬機(jī)了,。
蒸汽海鮮醬炒鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱,。攪拌器360°翻炒攪拌,,機(jī)械傳動(dòng)。出料方式為鍋體傾翻出料,。安全,、穩(wěn)定、可靠,。(尺寸,、外形、加熱方式等均接受定做),。
1,、海鮮醬蒸汽炒鍋使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力,。
2,、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,,冷凝水出口處的截止閥,,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開,;如無(wú)疏水器,,則先將閥門打開,直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3,、對(duì)安全閥,,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整,。
4,、蒸氣鍋在使用過(guò)程中,,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整,。
5,、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,,放完余水,。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋,,每班使用前,,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,,建議采用熟菜油,;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
隨著食品行業(yè)沿著高競(jìng)爭(zhēng),、低利潤(rùn),、人工費(fèi)普遍提升的趨勢(shì)發(fā)展,食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇,;原有的設(shè)備操作復(fù)雜,、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低,,極大程度上提高了工人工資和生產(chǎn)的成本,,這種生產(chǎn)方式無(wú)疑是沒有競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)的。所以食品企業(yè)亟待解決生產(chǎn)自動(dòng)化提高的問題,。采用隆澤牌海鮮醬炒鍋,、攪拌鍋、蒸煮鍋,、夾層鍋,,可以更有效解決食品蒸煮加工炒制階段的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),是企業(yè)提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的明智選擇,。
公司名稱:諸城隆澤機(jī)械有限公司
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以上為隆澤海鮮醬炒鍋現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地拍攝,。隆澤麻辣小龍蝦炒鍋接受定做,實(shí)現(xiàn)大產(chǎn)量化,、高效率化,。真真正正為企業(yè)節(jié)約成本,提高出品率,。
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