前言

隆澤設(shè)備一直以來都是同行業(yè)模仿的對象,，但是隆澤人盡心盡力，不斷研發(fā)新設(shè)備新工藝,。外形可以模仿,，但是內(nèi)在結(jié)構(gòu)及精華是無法超越的。以下就電磁炒鍋做一簡單介紹,，請知悉,。

蠶豆?fàn)I養(yǎng)介紹

蠶豆，又稱羅漢豆,、胡豆,、南豆、豎豆,、佛豆,，豆科、野豌豆屬一年生草本,。為糧食,、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物,。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸,，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原,。蠶豆?fàn)I養(yǎng)價值豐富,，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%,，可食用,，也可作飼料,、綠肥和蜜源植物種植。為糧食,、蔬菜和飼料,、綠肥兼用作物。

蠶豆炒鍋介紹

蠶豆的食用方法很多,，可煮,、炒、油炸,，也可浸泡后剝?nèi)シN皮作炒菜或湯,。而做成老醋蠶豆無疑是蠶豆史上一次重大改革。我司為這一經(jīng)典小吃提供了自動翻炒鍋--行星攪拌炒鍋,。從此解決了人工翻炒的手工作坊式加工變革為自動化,、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。

電磁攪拌鍋技術(shù)特點

 1.微電腦控制即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降,、出鍋、歸位,、攪拌,、加減溫度等各個動作，不需人工操作,，既避免了人工操作時間長了,，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率,，一舉多得。   

2.多種互鎖保護,、漏電保護,、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱,、電機,、機械部件有效聯(lián)動，絕對不會出現(xiàn)失誤動作,，機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞,，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶放心,、廠家安心,，售后服務(wù)量大大減少。

電磁攪拌鍋綠色安全環(huán)保

1.使用潔凈的電力資源,，無燃燒廢氣排放,，無污染,，靜音節(jié)能，完全符合低碳經(jīng)濟的要求,。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高,，廢氣排放量大，噪音高,，對周圍環(huán)境的影響較大,。
2.本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內(nèi),，鍋體外圍接近常溫,，徹底杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。完全可以代替鍋爐,，不管產(chǎn)量大小都是熬糖最理想的設(shè)備,。

電磁攪拌鍋適應(yīng)范圍

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業(yè)（魚子醬、肉醬,、海鮮醬）,，調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料）,，蔬菜醬類業(yè)（辣椒醬,、香菇醬、蘑菇醬）,，酒店及快餐（食堂燒菜,、熬湯），餡料炒制業(yè)（果醬,、豆沙,、蜜餞、棗泥,、阿膠）等食品加工業(yè),。

電磁攪拌鍋技術(shù)參數(shù)

控制方式   PLC觸摸屏控制

額定電壓   380V

額定功率   50HZ

額定加熱功率  40kw

攪拌功率   2.2kw

翻轉(zhuǎn)功率   1.5kw

炒鍋內(nèi)膽厚度  5mm

炒鍋內(nèi)徑   700-1200mm

炒鍋深度   350-700mm

鍋體材質(zhì)   SUS 304

外形尺寸   可定做

 注：圖表中的數(shù)據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求,，請?zhí)岢觥?/span>

電磁攪拌鍋的合作單位 

四川省吳府記食品有限公司

小洋人集團河北乳業(yè)有限公司

山東飛達集團有限公司

山東鴻興源食品有限公司

普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司

大連喜家德水餃餐飲管理有限公司

上海譽球食品有限公司

四川綿陽紫東食品有限公司

黑龍江全統(tǒng)食品有限公司

北京南河北星農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

蘇州口水娃食品有限公司

廣西皇金粟食品有限公司

電磁攪拌鍋實圖演示

電磁攪拌鍋聯(lián)系方式：

公司名稱：諸城隆澤機械有限公司

鄧經(jīng)理：15053600128

公司Q Q：635105848    

微信平臺：鄧大林11

電話：0536-6880220  6019293

傳真：0536-6018355

公司網(wǎng)址：http://175555.cn/

公司地址：山東省諸城巿經(jīng)濟開發(fā)區(qū)橫五路西首

隆澤全體員工期待您的光臨,！