中央廚房對(duì)于連鎖餐飲企業(yè)的重要意義,，無異于心臟之于人體?，F(xiàn)代餐飲成長(zhǎng)的方向是向連鎖企業(yè)發(fā)展，通過中央工廠集中生產(chǎn),，鎖定中央廚房,，發(fā)展現(xiàn)代餐飲加工工藝,，是連鎖經(jīng)營(yíng)的必由之路。目前我司中央廚房設(shè)備日漸完善,，以下就電磁蒸煮鍋?zhàn)鲆缓?jiǎn)單介紹,，請(qǐng)知悉。

電磁蒸煮鍋工作原理

電磁夾層鍋|電磁蒸煮鍋 可以替代普通電加熱,、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備,，采用夾層電磁加熱結(jié)構(gòu),電磁智能控制,具有加熱均勻·衛(wèi)生·環(huán)保等特點(diǎn)。還可以一機(jī)多用,，加工一些較難加工的食品,，適用廣泛，而且質(zhì)量更好,。配備手搖手輪出料快,，效率高。

電磁蒸煮鍋適用范圍

電磁蒸煮鍋技術(shù)參數(shù)

電磁蒸煮鍋特點(diǎn)

1,、高效節(jié)能。加工速度快,，熱效率高,；大大縮短食品加工時(shí)間和周期，縮減人力資源成本,。

2,、熱效率高。比燃?xì)饧訜岱绞焦?jié)省50%-60%的能源,；比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源,。

3、綠色環(huán)保,。無燃燒廢氣排放,，無污染，靜音節(jié)能,，完全符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求,。

4、安全簡(jiǎn)易,。采用電磁加熱,，熱量集中在鍋體內(nèi)，鍋體外圍接近常溫,，徹底杜絕傳高溫燙傷,。

電磁蒸煮鍋成本核算

電磁蒸煮鍋部分客戶案例

    1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司

    2.山東鴻興源食品有限公司

    3.廈門豪佳香餐飲有限公司

    4.長(zhǎng)春市香潔醬業(yè)有限公司

    5.山東新冷大食品集團(tuán)有限公司

    6.合肥谷津食品有限公司

    7.長(zhǎng)沙味遠(yuǎn)紅芳食品有限公司

    8.湖南長(zhǎng)沙風(fēng)行天下餐飲連鎖有限公司

    9.汕頭市北國(guó)飯店有限公司

    10西安酷酷餐飲連鎖有限公司

    更多客戶案例請(qǐng)點(diǎn)擊→ http://175555.cn/cn/news_113.html

電磁蒸煮鍋實(shí)圖演示