重慶火鍋底料炒鍋多用燃?xì)饧訜?。自然風(fēng)燃?xì)庠罴訜?，火焰大小可調(diào),。升溫快,，溫度高,，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果,。燃燒充 分,，熱效率高、鍋體受熱均勻,；燃燒器為環(huán)形,，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣,、液化氣,、天然氣加熱。燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快,，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠 電壓的限制,。

火鍋底料炒鍋特點(diǎn)

1、隆澤全自動(dòng)火鍋底料炒鍋適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀,、設(shè)計(jì)合理,、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便,、操作簡(jiǎn)單,、便于維修。

2,、攪拌方式全球領(lǐng)先：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。

3,、干凈衛(wèi)生：使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,。

4,、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器,，再利用液壓推力傾翻鍋體,，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

5,、控制性好：采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,，具有易于操作,，工作效率高，耗能低,，使用壽命長(zhǎng),，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn),，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī),。

火鍋底料炒鍋結(jié)構(gòu)

2,、加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣,、天然氣,、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油,、電磁等加熱形式,，具有受熱面積大，熱效率高,。

3,、本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,。

火鍋底料炒鍋技術(shù)參數(shù)

注：

1、圖表中的攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置,，如客戶另有要求,，請(qǐng)?zhí)岢觥?/span>

2、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì),、工作壓力,、工作溫度、特殊要求等,。

火鍋底料炒鍋廠家實(shí)拍

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