電磁炒菜機器人原理

1、商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理,，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,，使鍋體本身自行高速發(fā)熱,，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

2,、PLC可實現(xiàn)編寫程序自動化操作,，每個工藝放什么材料物料都會報警提醒，自動攪拌自調(diào)快慢,、自動加溫降溫,、自動后翻出鍋……有效為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率,，降低生產(chǎn)成本,。

電磁炒菜機器人特點

1、電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面,。設(shè)置多階段炒制配方工藝,，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間,、炒制轉(zhuǎn)速,、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差,。

2,、多種互鎖保護、漏電保護,、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置,，保證了控制箱、電機,、機械部件有效聯(lián)動,，絕對不會出現(xiàn)失誤動作，使用戶放心,、廠家安心，售后服務(wù)量大大減少,。

電磁炒菜機器人優(yōu)勢

1,、加熱迅速，溫度可調(diào),；鍋內(nèi)兩個感溫探頭,，分別測鍋體溫度和食品溫度,；

2、精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示,，自動設(shè)置,，加工工藝易于控制，食品加工質(zhì)量更佳,，更穩(wěn)定,；

3、因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦,；

4、高效,、節(jié)能,，運行費用更低， 顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,；

電磁炒菜機器人注意事項

1,、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。

2,、放置電磁爐的桌面要平整,，否則使用時鍋體的重力將會迫使?fàn)t體強行變形甚至損壞。

3,、控制箱使用中應(yīng)嚴格按照說明書操作,。

4、工作結(jié)束后將電磁關(guān)閉,，謹防空鍋干燒,。為保持清潔，鍋體每使用一次,，即應(yīng)清洗一次,。

電磁炒菜機器人技術(shù)參數(shù)

控制方式           PLC觸摸屏控制
電壓                 380V
額定功率           50HZ
額定加熱功率     43kw
攪拌功率           1.5kw
翻轉(zhuǎn)功率           2.2kw
鍋內(nèi)徑              1000mm
炒鍋內(nèi)膽厚度     5mm
炒鍋內(nèi)徑           1000mm
炒鍋深度           500mm
材質(zhì)                  SUS 304
外形尺寸            1700mm*1700mm*1800mm

注：特殊規(guī)格尺寸，可依客戶需求定制,。

炒菜機器人圖示

炒菜機器人客戶案例

小洋人集團河北乳業(yè)有限公司

山東飛達集團有限公司

普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司

山東鴻興源食品有限公司

權(quán)金城國際餐飲(有限公司

韓國正一味

公司名稱：諸城隆澤機械有限公司

聯(lián) 系 人：鄧女士

聯(lián)系電話：15053600128 

公司 Q Q：635105848 

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