隆澤牌行星攪拌燃?xì)獬瘁u鍋,，適用于辣椒醬,香菇醬,牛肉醬,豬肉辣醬,肉末醬,蘑菇醬,金針菇醬 火鍋底料炒鍋等各種醬料的翻炒攪拌工作,。

炒醬鍋分類

1、按加熱方式不同可分為： 蒸汽行星攪拌鍋,、燃?xì)庑行菙嚢桢?、電加熱行星攪拌鍋?/span>

2,、按工藝需要可以分為：固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋,、液壓升降行星攪拌鍋,。

炒醬鍋結(jié)構(gòu)

該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源,，具有受熱面積大,，熱效率高，物料升溫快,，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,，具有造型美觀、設(shè)計合理,、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便、操作簡單,、便于維修,。

炒醬鍋攪拌方式

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比,，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體,，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作,，工作效率高,，耗能低，使用壽命長,，結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī),。

炒醬鍋特點(diǎn)

安全,、簡潔、實(shí)用設(shè)備美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠,。升溫快,，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度,，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果,。燃燒充分，熱效率高,、鍋體受熱均勻,，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形,，環(huán)繞鍋底,，可使用煤氣、液化氣,、天然氣加熱,。

炒醬鍋技術(shù)參數(shù)

2、夾層工作壓力≤0.09Mpa,，如客戶有特殊要求可按要求定做,。

3,、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力,、工作溫度,、特殊要求等。

炒醬鍋細(xì)節(jié)圖演示

炒醬鍋結(jié)構(gòu)示意圖

       以上為300L燃?xì)庑行菙嚢璩村伒某Ｒ?guī)結(jié)構(gòu)圖,，如有特殊需求請聯(lián)系我們,。

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