詳細(xì)信息
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氣動(dòng)吊籃蒸煮鍋結(jié)構(gòu)
主要由鍋體和支架組成,;鍋體是雙層結(jié)構(gòu)形式,,中間夾層通入蒸汽加熱,。上下橢圓封頭,,上封頭與筒體之間法蘭連接,可旋轉(zhuǎn)開蓋,,內(nèi)配蒸煮籃,。
氣動(dòng)吊籃蒸煮鍋用途
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥,、乳品,、酒類、糕點(diǎn),、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
氣動(dòng)吊籃蒸煮鍋應(yīng)用范圍:
糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,,溶化,,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊),。具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,,可調(diào)控),。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,,雙聯(lián)過濾器,,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,,加熱,,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),,糖煮沸工藝,。
罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,,甜面醬,,花生醬,辣椒醬,,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,,殺菌工藝。
氣動(dòng)吊籃蒸煮鍋特點(diǎn)
以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),,蒸煮鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠,。
氣動(dòng)吊籃蒸煮鍋技術(shù)參數(shù)
公稱容積
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50
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100
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200
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300
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400
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500
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600
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800
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1000
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攪拌功率(Kw)
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0.55
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0.55
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0.75
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1.1
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1.1
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1.5
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1.5
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2.2
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2.2
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電熱功率(Kw)
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9
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9
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15
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18
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18
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24
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24
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27
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30
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接口尺寸
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蒸汽管
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3/4”
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1”
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2”
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冷凝水管
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3/4”
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1”
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夾層工作壓力
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≤0.09Mpa(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))
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攪拌速度
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36 r/min(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))
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注:
1,、圖表中的參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)配置,如客戶另有要求,,請(qǐng)?zhí)岢觥?/span>
2,、夾層工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要求可按要求定做,。
3,、蒸煮鍋選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì)、工作壓力,、工作溫度,、特殊要求等,。
氣動(dòng)吊籃蒸煮鍋技術(shù)要求
1、文件支持:可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙(PDF),、使用說明書等,。
2、按使用功能要求,,分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),、制造、檢驗(yàn):
A,、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款,;
B、《鋼制壓力容器(GB150-1998)》,;
C,、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
D,、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生(GB16798-1997)》,。
聯(lián)系方式:
以上是氣動(dòng)吊籃蒸煮鍋的詳細(xì)信息,由諸城隆澤機(jī)械有限公司提供,,如果您對(duì)氣動(dòng)吊籃蒸煮鍋的信息有什么疑問,,請(qǐng)與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系,獲取更多信息,。
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