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多爪炒醬鍋
全自動電磁五爪炒醬機
隆澤電磁炒醬鍋又稱為火鍋底料炒鍋,，具有雙溫度控制系統(tǒng)，電腦自動精確控溫,，可根據(jù)需要自由調節(jié)加熱溫度及實現(xiàn)多種溫度控制方式,，攪拌均勻，無死角且攪拌速度可根據(jù)需要自由調節(jié),。用戶可通過控制面板輕松設定各類參數(shù),，輕輕觸動按鈕便能實現(xiàn)鍋體翻轉。聯(lián)系人：鄧女士 15053600128（微信同號） QQ：635105848 以下就辣椒醬熬制工藝做一簡單介紹,，請知悉：
1電磁五爪炒醬鍋制醬操作
制醬操作,。①剁椒是用新鮮的辣椒300g (洗凈后須陰干水分）剁爛后加鹽（用量為辣椒重量的5%，即15g )和1/4個蘋果泥攪拌均勻并放置在玻璃密閉容器內4-7天腌漬而成,。②將準備好的蒜米冷油下鍋,，開小火慢慢炒。炒到水分減少聞到蒜香,，期間要用隆澤的自動攪拌機翻動均勻,。③接著倒入腌好的剁椒，繼續(xù)翻炒,。2分鐘后加入適量的鹽和醬油（魚露）,，炒香。期間試下味道,，辣椒醬要炒得咸一些才利于保存,。④最后一步是補油,。倒入約一大碗的葵花籽油和小半碗麻油，不停翻動,，全程小火。用時2分鐘炒到剁椒和油融合在一起,，油變成紅色即可關火,，等待放涼裝瓶。
2電磁五爪炒醬鍋使用
辣椒是一種常見的蔬菜,，其制品深受消費者的青睞,。但傳統(tǒng)的辣椒制品較為單一，配料粗放,，質量指標不穩(wěn)定,。筆者采用辣椒及天然香辛料等物質，經(jīng)過精細加工做成的辣椒醬產(chǎn)品,，在辣味,、營養(yǎng)成分、濃稠度及色澤等方面,，均有較大的改進和提高,，其制作工藝技術和要求如下：
3電磁五爪炒醬鍋特點
電磁炒醬鍋可實現(xiàn)自動精確控溫、控制攪拌速度及加熱時間,，可以解決在加工炒制辣椒醬的過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質量的問題,，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質量的影響，提高工藝的可控性,，保證產(chǎn)品質量,。
4電磁五爪炒醬鍋聯(lián)系我們
隆澤機械技術一流、經(jīng)驗成熟打造的設備——番茄醬行星攪拌炒鍋,，360度刮底翻炒,，不糊鍋，如有需要,，請聯(lián)系鄧經(jīng)理：15053600128（微信） QQ：635105848 網(wǎng)址：http://175555.cn/
5客戶案例
以下是行星攪拌炒鍋部分客戶案例1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
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6廠家介紹
諸城隆澤機械有限公司著眼于未來,，不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保,、低碳的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn),，同時我們也深信我們將充滿熱情的服務于用戶，關注您的需求,，超越您的期望,，以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌。歡迎各界客戶前來 我廠考察了解,。
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