黃豆豆豉高壓煮豆鍋

隆澤牌黃豆豆豉高壓煮豆鍋特點：

普通的高壓鍋多采用水煮工藝,，殊不知,，水煮的產(chǎn)品都有泡發(fā)的效果,。如果是做醬做豆?jié){就無所謂,，但是做油炸豆類、豇豆納豆類就完全不能用了,。水汽太多,，而且破損范圍也太大。隆澤機(jī)械的豆豉用黃豆蒸煮鍋,，是通入蒸餾水加熱,，溫度由上而下一層層加熱。熟化度高,，也沒有破損,，更不會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。有興趣的可以聯(lián)系我們詳細(xì)咨詢：聯(lián)系人：鄧女士 15053600128（微信同號） QQ：635105848 

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黃豆豆豉高壓煮豆鍋原理

黃豆在隆澤蒸煮鍋里高溫高壓下熟化,，蒸汽加熱,，蒸煮過程中鍋體可360度旋轉(zhuǎn)，使熟化時間縮短,。提高了豆子的質(zhì)量,，和熟化速度，節(jié)約了時間,。隆澤納豆蒸煮鍋?,、高壓煮鍋?、黃豆煮鍋改變了豆子傳統(tǒng)的灶臺大鍋煮的工藝,，是納豆生產(chǎn)的一次革命,，是納豆生產(chǎn)真正的實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。

黃豆豆豉高壓煮豆鍋優(yōu)勢

1.針對大豆黃豆不易蒸煮透的特點,，我隆澤機(jī)械有限公司現(xiàn)研發(fā)出旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋,，360度的旋轉(zhuǎn)，保證物料均勻受熱,。鍋體容積不易過大,，過大也會出現(xiàn)大豆煮不透。
2.一般來說,，150公斤干豆泡8小時,，泡出來濕豆的比例是2.2倍,，也就是150*2.2=330kg.所需旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋的尺寸是800L。按150公斤干豆計算,，煮熟一鍋需40-50分鐘,。設(shè)備有全自動和半自動兩種?？筛鶕?jù)您的需要選擇最適合的設(shè)備,。

黃豆豆豉高壓煮豆鍋適用范圍

同時，也適用于大型賓館,、飯店,、酒店、招待所,、餐廳,、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊,、大專院校食堂,，作為煮粥、熬湯,、煮餃子,、燒菜與燉肉之用。多年來,，廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實為提高制品質(zhì)量,、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備,。

四,、技術(shù)參數(shù)

五,、聯(lián)系我們

諸城隆澤機(jī)械有限公司
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