前言

隆澤設(shè)備一直以來(lái)都是同行業(yè)模仿的對(duì)象，但是隆澤人盡心盡力,，不斷研發(fā)新設(shè)備新工藝,。外形可以模仿,，但是內(nèi)在結(jié)構(gòu)及精華是無(wú)法超越的,。以下就電磁炒鍋?zhàn)鲆缓?jiǎn)單介紹,，請(qǐng)知悉,。

蠶豆?fàn)I養(yǎng)介紹

蠶豆,，又稱(chēng)羅漢豆,、胡豆,、南豆、豎豆,、佛豆,，豆科、野豌豆屬一年生草本,。為糧食,、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸,，亞洲西南部至北非,，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富,，含8種必需氨基酸,。碳水化合物含量47%～60%，可食用,，也可作飼料,、綠肥和蜜源植物種植。為糧食,、蔬菜和飼料,、綠肥兼用作物。

蠶豆炒鍋介紹

蠶豆的食用方法很多,，可煮,、炒、油炸,，也可浸泡后剝?nèi)シN皮作炒菜或湯,。而做成老醋蠶豆無(wú)疑是蠶豆史上一次重大改革。我司為這一經(jīng)典小吃提供了自動(dòng)翻炒鍋--行星攪拌炒鍋,。從此解決了人工翻炒的手工作坊式加工變革為自動(dòng)化,、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。

電磁攪拌鍋技術(shù)特點(diǎn)

 1.微電腦控制即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降,、出鍋、歸位,、攪拌,、加減溫度等各個(gè)動(dòng)作，不需人工操作,，既避免了人工操作時(shí)間長(zhǎng)了,，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率,，一舉多得,。   

2.多種互鎖保護(hù)、漏電保護(hù),、系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)等保險(xiǎn)裝置,，保證了控制箱、電機(jī),、機(jī)械部件有效聯(lián)動(dòng),，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)失誤動(dòng)作,，機(jī)器不會(huì)因?yàn)槿藶椴僮鞯氖д`出現(xiàn)損壞，保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài),，使用戶放心,、廠家安心，售后服務(wù)量大大減少,。

電磁攪拌鍋綠色安全環(huán)保

1.使用潔凈的電力資源,，無(wú)燃燒廢氣排放，無(wú)污染,，靜音節(jié)能,，完全符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高,，廢氣排放量大,，噪音高，對(duì)周?chē)h(huán)境的影響較大,。
2.本機(jī)采用電磁加熱,，熱量集中在鍋體內(nèi)，鍋體外圍接近常溫,，徹底杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生,。完全可以代替鍋爐，不管產(chǎn)量大小都是熬糖最理想的設(shè)備,。

電磁攪拌鍋適應(yīng)范圍

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業(yè)（魚(yú)子醬,、肉醬、海鮮醬）,，調(diào)味品業(yè)（火鍋底料,、方便面醬料），蔬菜醬類(lèi)業(yè)（辣椒醬,、香菇醬、蘑菇醬）,，酒店及快餐（食堂燒菜,、熬湯），餡料炒制業(yè)（果醬,、豆沙,、蜜餞、棗泥,、阿膠）等食品加工業(yè),。

電磁攪拌鍋技術(shù)參數(shù)

控制方式   PLC觸摸屏控制

額定電壓   380V

額定功率   50HZ

額定加熱功率  40kw

攪拌功率   2.2kw

翻轉(zhuǎn)功率   1.5kw

炒鍋內(nèi)膽厚度  5mm

炒鍋內(nèi)徑   700-1200mm

炒鍋深度   350-700mm

鍋體材質(zhì)   SUS 304

外形尺寸   可定做

 注：圖表中的數(shù)據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求,，請(qǐng)?zhí)岢觥?/span>

電磁攪拌鍋的合作單位 

四川省吳府記食品有限公司

小洋人集團(tuán)河北乳業(yè)有限公司

山東飛達(dá)集團(tuán)有限公司

山東鴻興源食品有限公司

普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司

大連喜家德水餃餐飲管理有限公司

上海譽(yù)球食品有限公司

四川綿陽(yáng)紫東食品有限公司

黑龍江全統(tǒng)食品有限公司

北京南河北星農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

蘇州口水娃食品有限公司

廣西皇金粟食品有限公司

電磁攪拌鍋實(shí)圖演示

電磁攪拌鍋聯(lián)系方式：

公司名稱(chēng)：諸城隆澤機(jī)械有限公司

鄧經(jīng)理：15053600128

公司Q Q：635105848    

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