電磁加熱攪拌鍋工作原理

    商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱,，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

電磁加熱攪拌鍋PLC觸摸屏特點(diǎn)

電磁炒鍋整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全部由德國(guó)西門子PLC智能化控制和全自動(dòng)德國(guó)西門子觸摸屏人機(jī)界面,。設(shè)置多階段炒制配方工藝,，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度、炒制時(shí)間,、炒制轉(zhuǎn)速,、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差,。大大提高產(chǎn)品品質(zhì),，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入,，且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù),，更換物料品種時(shí)只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。

電磁加熱攪拌鍋技術(shù)特點(diǎn)

設(shè)備有手動(dòng),、自動(dòng)兩種工作方式,。手動(dòng)方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段，點(diǎn)動(dòng)操作,，智能保護(hù),，避免撞擊；自動(dòng)化操作方式是主要的工作方式,，選擇此方式,，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降,、出鍋,、歸位、攪拌,、加減溫度等各個(gè)動(dòng)作,，不需人工操作,，既避免了人工操作時(shí)間長(zhǎng)了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤,，又提高了生產(chǎn)效率,，一舉多得。

電磁加熱攪拌鍋技術(shù)特點(diǎn)

    多種互鎖保護(hù),、漏電保護(hù),、系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)等保險(xiǎn)裝置，保證了控制箱,、電機(jī),、機(jī)械部件有效聯(lián)動(dòng)，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)失誤動(dòng)作,，機(jī)器不會(huì)因?yàn)槿藶椴僮鞯氖д`出現(xiàn)損壞,，保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶放心,、廠家安心,，售后服務(wù)量大大減少。

電磁攪拌鍋技術(shù)參數(shù)

注：圖表中的數(shù)據(jù)為300L的標(biāo)準(zhǔn)配置,，如客戶另有要求,，請(qǐng)?zhí)岢觥?/span>

電磁加熱攪拌鍋示意圖