隆澤電加熱行星攪拌炒醬鍋以導熱油為介質,，連接電源通電，通過電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量。攪拌鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,，外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠。

電加熱行星攪拌炒醬鍋視頻演示

電加熱行星攪拌炒醬鍋用途

電加熱炒鍋廣泛應用于糖果、制藥,、乳品、酒類,、糕點,、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉,、熬粥等,，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 

電加熱行星攪拌炒醬鍋結構

電加熱炒油酥面攪拌鍋主要由鍋體,、架體,、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、調速傳動裝置,、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成,。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動,。

加熱方式：蒸汽式,、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油,。 

鍋體材質：內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L),、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆,；內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L),。

電加熱行星攪拌炒醬鍋使用方法

1,、開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下150㎝）,。

2、使用電加熱炒鍋前將鍋刷洗干凈,，投入物料,。

3、本機開機前,，應先打開上邊的注油閥。

4,、接通電閘,，打開紅色開關,，將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度（多數(shù)180℃左右,，不能超過280℃）即可進行正常生產(chǎn),。

5,、關閉電閘,，關閉注油閥，可傾夾層鍋,，可轉動手輪,，使鍋體傾斜，進行卸料,。

電加熱行星攪拌炒醬鍋注意事項

1,、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器，先加導熱油再用,。
2,、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機,。
3,、建議使用350#導熱油,，建議導熱油1年左右更換一次,，作時間不長的話可以酌情延長更換時間,。
4,、工作結束后將油閥關閉,，然后將鍋體內傾,，倒出物料，注意不要外傾。
5,、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
6、為保持清潔,，鍋體每使用一次，即應清洗一次,。
7、定期檢查蝸輪,、蝸桿的嚙合度,，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調節(jié),。
8,、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷,，或交流接觸器是否損壞,，建議更換。
9,、加油孔,、出油孔、溫度顯示探頭插孔,。

電加熱行星攪拌炒醬鍋安全提示

電加熱行星攪拌炒醬鍋技術參數(shù)

2,、夾層工作壓力≤0.09Mpa,，如客戶有特殊要求可按要求定做。

3、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質,、工作壓力,、工作溫度,、特殊要求等,。

電加熱行星攪拌炒醬鍋圖片

電加熱行星攪拌炒醬鍋結構示意圖

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