一,、產品結構

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋,、立式（固定）夾層鍋結構

2,、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋,、燃氣加熱夾層鍋,、電磁加熱夾層鍋。

3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備,。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型,、平蓋型,、真空型；

該產品為：可傾斜鼓風式炒鍋

二,、使用范圍

夾層鍋廣泛應用于糖果,、制藥、乳品,、酒類,、糕點、蜜餞,、飲料,、罐頭、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等,，是食品加工提高質量,、縮短時間、改善勞動條件的良好設備,。

三,、注意事項

        3,、 傾斜時請先關汽，后關調速開關,。

四,、鼓風機特點

    ⒈鼓風機由于葉輪在機體內運轉無摩擦，不需要潤滑,，使排出的氣體不含油,。是化工,、食品等工業(yè)理想的氣力輸送氣源,。

    ⒉鼓風機屬容積運轉式鼓風機。使用時,，隨著壓力的變化,，流量變動甚小。但流量隨著轉速而變化,。因此,，壓力的選擇范圍很寬，流量的選擇可通過選擇轉速而達到需要,。

    ⒊鼓風機的轉速較高,，轉子與轉子、轉子與機體之間的間隙小,，從而泄露少,，容積效率較高。

    ⒋鼓風機的結構決定其機械摩擦損耗非常小,。因為只有軸承和齒輪副有機械接觸在選材上,，轉子、機殼和齒輪圈有足夠的機械強度,。運行安全,，使用壽命長是鼓風機產品的一大特色,。

    ⒌鼓風機的轉子，均經過靜,、動平衡校驗,。成品運轉平穩(wěn)、振動極小,。

五,、結構示意圖

       注：該圖為常規(guī)燃氣炒鍋的結構示意圖，有特殊要求請聯(lián)系我們：400-611-9293