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聯(lián) 系 人:鄧女士 15053600128 |
本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空,,夾套采用蒸汽加熱,,無段變速與蝸輪,、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩,,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的全方位充分接觸,,確保了無攪拌死角,。鍋體的卸料、復(fù)位采用液壓,、機(jī)械傳動(dòng)控制,,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,,特別適應(yīng)于高粘度原料的炒制,避免了粘度過高,,容易粘鍋,,糊鍋等,引起顏色及口味的劣化,,保持了原料原有的色,、香、味,。提高了炒制效果,。
槽式攪拌鍋加工適用范圍:
使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,,槽形鍋體,、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌,,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,,無死角,,機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位,。用于豆沙,、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制,。
槽式攪拌鍋產(chǎn)品特點(diǎn):
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