做焦糖堅果怎么炒糖才能不糊鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2018-04-22
做焦糖堅果怎么炒糖才能不糊鍋
首先要選對設(shè)備,，隆澤機械的焦糖榛子炒糖機采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦,；用油少,、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理,。 gao效,、節(jié)能，焦糖榛子炒糖機,，運行費用更低,； 5.安裝、操作簡單,，占地面積小,，小型焦糖榛子炒糖機，減少配套成本,；.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,； .使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進(jìn)口,，內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,，厚度5厘米。
我廠研制的食品油炸鍋,，針對傳統(tǒng)油炸鍋清渣困難,、油質(zhì)氧化快、油煙大,、換油周期短等問題,，推出自動清渣、過濾,、全fang位攪拌半自動間歇出料式燃煤油炸鍋,，采用不銹鋼制造，其綜合性能已達(dá)國內(nèi)先進(jìn)水平。使用安全,，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱,、無明火、無火災(zāi)危險,； 多重自動保護(hù)功能,，系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)。 綠色環(huán)保,，使用電磁加熱設(shè)備無廢氣,、廢渣和噪音污染，干凈,、便捷,。
手工琥珀桃仁的做法
手工琥珀桃仁的做法
1.鍋內(nèi)放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟,；至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出,；
2.倒去鍋內(nèi)的油，放入兩勺水燒開,，加白糖至融化,；倒入核桃仁，慢慢翻炒,；（關(guān)鍵：水要少，糖要多）
3.隨著水的蒸發(fā),，汁會變得越來越稠,；直到后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋；
4.撒上炒熟的芝麻冷卻食用,。（根據(jù)喜好而定）
以上是手工制做桃仁的方法,，如果您有貨源有銷路，想大批量的生產(chǎn)琥珀桃仁的話,，那么只需我們的兩臺設(shè)備：裹糖,、油炸即可自動裹糖、自動濾油,、自動出鍋,，清脆噴香的琥珀桃仁也就做出來了。
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