綠豆味甘,，性涼,，功效：有清熱、解毒,、祛火之功效,，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥,。綠豆沙以其香滑清甜,、清熱解暑,、別具一格的風(fēng)味而獨(dú)樹一幟飲譽(yù)大江南北。今天小編就給大家講一講綠豆沙的做法
首先將水放入鍋中,，大概2/3的水左右,，煮開，倒入洗凈的綠豆,，蓋上蓋,，等綠豆煮開后，將蓋拿開,，繼續(xù)煮,，大概30分鐘左右，在蓋上蓋,，煮開時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)水上有一層浮的綠豆皮,，用漏瓢將這層皮都撈起來，丟掉,，如果皮多,，可以反復(fù)操作幾次，直至浮皮沒有或達(dá)到你認(rèn)為可以的地步,，這時(shí)候綠豆已經(jīng)煮開了花,，水也會(huì)變少了，因?yàn)檎舭l(fā)了一部分,。將粉碎機(jī)洗干凈,，把煮開的綠豆連同水一起（可分多次）倒入粉碎機(jī)內(nèi)打碎，在倒入鍋內(nèi),，煮開放入冰糖,，和少量白砂糖。記住要不停的攪拌,。甜度適中了,，就可以關(guān)火了。等放涼了就發(fā)入冰箱冷凍,，吃的時(shí)候攪拌一下倒入杯中,，真是好喝啊,！還有水盡量多放一些,，要不會(huì)太干了。
隆澤豆沙加熱攪拌機(jī)的攪拌方式全球領(lǐng)先：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),。
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問：行星攪拌炒鍋都有什么加熱方式的,？
答：常規(guī)的加熱方式有蒸汽、燃?xì)猓ㄌ烊粴?/span>/液化氣）,、電磁,、蒸汽，現(xiàn)在還有醇基加熱等多種加熱方式,。
問：行星攪拌炒鍋都有多大的,？
答：隆澤行星攪拌炒鍋口徑從φ700mm-φ1200mm。特殊定做機(jī)型可達(dá)1400mm大小,?？?cè)莘e可達(dá)到650L左右
問：隆澤牌φ1000型燃?xì)獬村佉诲伳苌a(chǎn)多少斤辣椒醬？
答：一臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)的φ1000型燃?xì)獬村?，總?cè)莘e約為260L,，每鍋的理論上是200kg辣椒醬，但是實(shí)際生產(chǎn)中,，由于工藝的要求,，攪拌速度的快慢，火力的大小等各種因素的影響,，實(shí)際產(chǎn)量大概在150kg左右,。
問：中央廚房炒菜機(jī)都有什么型號(hào)？
答：隆澤中央廚房炒菜機(jī)分燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜?，大小從直?/span>70cm-120cm,。
問：電導(dǎo)熱油行星攪拌夾層鍋多久換一次導(dǎo)熱油？
答：頻繁使用的話一年左右更換一次,，不是特別頻繁的話一年半到兩年更換一次,。
問：炒菜機(jī)炒的菜有人工炒的好吃嗎？
答：隆澤炒菜機(jī)采用翻炒的方式將食材烹調(diào)的很均勻,，翻炒的很徹底。很大程度的保留了人工炒菜的手法,。跟飯店炒菜口感相似,，但是比大鍋菜要好吃很多。
問：燃?xì)獬村伖ぷ髦杏惺裁次ｋU(xiǎn)嗎,？
答：隆澤炒鍋有多種互鎖保護(hù),、漏電保護(hù)、系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)等保險(xiǎn)裝置,，保證了控制箱,、電機(jī),、機(jī)械部件有效聯(lián)動(dòng)，絕對不會(huì)出現(xiàn)失誤動(dòng)作,，機(jī)器不會(huì)因?yàn)槿藶椴僮鞯氖д`出現(xiàn)損壞,，保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài)。
問：爆米花機(jī)使用多久清洗一次,？
答：隆澤爆米花機(jī)鍋內(nèi)不粘鍋不糊鍋,，加上水，加熱加熱,，攪拌攪拌,，倒出來，清洗也就算了完成了,；每天工作結(jié)束清洗一次,，期間不用清洗。每次更換口味再清洗一次,。
