早餐：饅頭+綠豆湯+雞蛋+香蕉
高春鴻解釋,，由于大腦每天要消耗掉人體內(nèi)約30%的葡萄糖，建議考生多吃一些富含淀粉的主食,。比如饅頭,、豆包等,。這些食物食用后可以比較迅速地轉(zhuǎn)化成葡萄糖，增加并維持體內(nèi)血糖的水平,，保證大腦的血糖消耗,。
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還可以喝綠豆粥，外加一個(gè)煮雞蛋,。富含蛋白質(zhì)的食物有咸鴨蛋,、火腿、豆腐絲,、煮黃豆,、醬豆腐、煮花生米等,。
餐后好吃一個(gè)香蕉,，因?yàn)橄憬队兄谠黾又腔郏墒箍忌灰灼?。如果再加一小把?jiān)果仁,，就是優(yōu)質(zhì)的早餐了。特別提醒考生早餐盡量不喝牛奶,，它會(huì)讓考生在考試時(shí)產(chǎn)生睡意,。
午餐：面條+酸奶+蘋果
推薦吃煮得比較耐嚼、筋道的面條,。因?yàn)槊鏃l在胃部消化吸收比較慢,，這樣可以較長(zhǎng)時(shí)間維持血糖的水平，有利于考生在大腦長(zhǎng)時(shí)間工作時(shí)不斷提供葡萄糖,，保持思維敏捷,。
盡量不要吃涼拌菜、生菜和煎炸油膩的實(shí)物,，炒菜中蔬菜,、肉類、魚肉的比例以2∶1∶1為好,。
飽食使血液過久地積存于胃腸道,，造成大腦缺血缺氧，從而導(dǎo)致大腦遲鈍,、記憶力下降,、思維不敏捷,。因此，吃七八成飽即可,。酸奶中含有乳酸菌,，更容易消化和吸收，也不會(huì)讓考生產(chǎn)生困倦感,，所以推薦考生午餐后喝一杯酸奶,。進(jìn)考場(chǎng)前吃個(gè)蘋果，提高乙酰膽堿的水平,，對(duì)記憶力很有幫助,。
晚餐：粥+西瓜 六成飽即可
考生的晚飯吃適量的主食（米飯、面食）,，同時(shí)要粗細(xì)搭配,。可以適量吃一些豆制品,、蛋類、奶類和少量肉類,。
當(dāng)然喝粥也是不錯(cuò)的選擇,，粥既能保證營(yíng)養(yǎng)，又有不同的功效,。比如酸棗仁粥可以安神寧心,；核桃粥可以健腦；蓮子粥清熱降火,、增強(qiáng)智力,；扁豆粥可以消暑、除濕,、解毒,；小米粥容易降低人的興奮度，晚飯喝小米粥比較適合,，還有助于夜間睡眠,。另外，核桃粥,、芝麻糊也是不錯(cuò)的益智補(bǔ)腦佳品,。
俗話說“少吃一口，舒服一宿”,，為了考生能有良好的睡眠,，建議晚餐六成飽即可。 （記者 梁璠）
