1工作原理
對于導(dǎo)熱油電加熱鍋,，熱量是由浸入導(dǎo)熱油的電加熱元件產(chǎn)生和傳輸?shù)模?以導(dǎo)熱油為介質(zhì),，利用循環(huán)泵，強制導(dǎo)熱油進行液相循環(huán),，將熱量傳遞給用一個或多種用熱設(shè)備,，經(jīng)用熱設(shè)備卸載后，重新通過循環(huán)泵,，回到加熱器,，再吸收熱量， 傳遞給用熱設(shè)備,，如此周而復(fù)始,，實現(xiàn)熱量的連續(xù)傳遞，使被加熱物體溫度升高,，達到加熱的工藝要求,。2技術(shù)參數(shù)
鍋體容積：100-600L
鍋體直徑：700-1200mm
電機功率：1.5+0.75
加熱功率：24±12kw
攪拌速度：6.7-33r.min
攪拌形式：行星/刮底
出料形式：升降/后翻
翻鍋形式：手動蝸桿/自動液壓
加熱方式：電加熱導(dǎo)熱油
外形尺寸：2100*1550*1750mm（以300L為例）
3設(shè)備特點
1高品質(zhì)熱源：為熱用戶輸出高350℃的熱油
2控溫精準：運用智能電子控溫技術(shù)，控制精度可達±1℃左右溫度
3設(shè)備穩(wěn)定：適應(yīng)頻繁開關(guān),，并對供電網(wǎng)絡(luò)無干擾,。
4安全保護：并具有防干燒。
1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
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2控溫精準：運用智能電子控溫技術(shù)，控制精度可達±1℃左右溫度
3設(shè)備穩(wěn)定：適應(yīng)頻繁開關(guān),，并對供電網(wǎng)絡(luò)無干擾,。
4安全保護：并具有防干燒。
4適用范圍
一,、中央廚房：炒菜,、熬湯、烀肉,、燒菜,、燉肉、熬粥.二,、醬料廠家：火鍋底料,、油辣椒、牛肉醬,、拌飯醬,、黃豆醬、甜面醬,、披薩醬,、拌面醬等各類調(diào)味品醬。
三,、餡料廠家：豆沙餡,、蓮蓉餡,、月餅餡、綠豆蓉,、芝麻泥,、棗泥以及月餅皮、冰皮,、糯米粉,、淀粉的攪拌翻炒。
四,、蜜餞罐頭：蜜餞中的預(yù)煮（脫苦）,，糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合。
5客戶案例
以下是行星攪拌炒鍋部分客戶案例1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司
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6廠家介紹
諸 城隆澤機械有限公司是集科研,、生產(chǎn),、銷售服務(wù)于一體的企業(yè)。公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,，通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,，提高出品率， 降低生產(chǎn)成本,。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè),、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè),、糖果業(yè),、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),，提供加熱蒸煮炒制,、 真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備,。我公司擁有機械制造,、食品工藝、工程安裝等各類人才,，打造了一個綜合性服務(wù)的團隊,，力求貢獻完美的服務(wù)。歡迎各界客戶前來 我廠考察了解,。
公司名稱：諸城隆澤機械有限公司
聯(lián) 系 人：鄧經(jīng)理
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