立式燃?xì)庹糁箦?產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,。以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短
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立式燃?xì)庹糁箦?/strong>產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋,。以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,,外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠,。
立式燃?xì)庹糁箦?/strong>產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
立式燃?xì)庹糁箦伋S糜诖笮筒蛷d或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等,,是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,,溶化,,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊),。具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,,可調(diào)控),。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,,雙聯(lián)過(guò)濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng),。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,,加熱,混合,。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),,糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合,。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,,甜面醬,花生醬,,辣椒醬,,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝,。
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