香辛料是指一類具有芳香和辛香等典型風(fēng)味的天然植物性制品,，或從植物（花、葉,、莖,、根、果實或全草等）中提取的某些香精油 ,。很早以前人們就開始對香辛料的抗氧化作用 加以利
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香辛料是指一類具有芳香和辛香等典型風(fēng)味的天然植物性制品,，或從植物（花、葉,、莖,、根、果實或全草等）中提取的某些香精油,。很早以前人們就開始對香辛料的抗氧化作用加以利用,。但對香辛料抗氧化作用的系統(tǒng)研究則是從20世紀(jì)初才開始的，相繼發(fā)現(xiàn)了丁香,、迷迭香,、鼠尾草、花椒,、茴香,、姜,、辣椒，桂皮等具有很強的抗氧化活性和抑菌防腐的作用,。
電磁加熱面粉行星攪拌炒鍋特點
1、該設(shè)備為可傾式攪拌炒鍋,，解決了攪拌出料難,、不易清洗的問題,。
2、設(shè)備自帶保溫,，無明火,，升溫快，節(jié)約能源,，從而使產(chǎn)量提高,。
3、刮底攪拌系統(tǒng),，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,，更是食品企業(yè)的理想選擇。
4,、智能控制系統(tǒng),，鍋體可傾斜90度翻鍋出料，倒料無死角,，易于清洗,，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率,，使用便捷,。
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