燃氣炒面粉機
2019-03-14 10:04
我公司銷售的任何一款產(chǎn)品均可面向全國發(fā)貨,,小麥 面粉炒鍋 價格,,適用于炒面粉、瓜子,、花生,、腰果,、杏仁、栗子,、核桃等生產(chǎn)工藝相同的堅果,。還可以做裹糖、焦糖,、牛扎糖等產(chǎn)
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產(chǎn)品詳情
我公司銷售的任何一款產(chǎn)品均可面向全國發(fā)貨,,小麥面粉炒鍋價格,適用于炒面粉,、瓜子,、花生、腰果,、杏仁,、栗子、核桃等生產(chǎn)工藝相同的堅果,。還可以做裹糖,、焦糖、牛扎糖等產(chǎn)品,。炒50斤面粉的機器整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,,干凈整潔,小麥面粉炒鍋型號,,山東炒面粉機器不污染環(huán)境和影響市容,,投放市場就受到廣大用戶的歡迎,翻炒效果好,,內(nèi)有保溫層結(jié)構(gòu),,北京做炒面粉的機器廠家保溫效果好,節(jié)省能源,。
目錄
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1工作原理
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2性能特點
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3設(shè)備特點
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4適用范圍
1工作原理
隆澤全自動燃氣面粉炒鍋主要由底座,、燃具、鍋體和傾鍋裝置,、自動攪拌裝置組成,。以液化氣(天然氣)為熱源。打開點火閥,點燃燃燒器,,人工加入食用油,,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,;人工傾鍋,、攪 拌,使物料在國內(nèi)均勻,,待物料加工完畢后,,關(guān)汽熄火,轉(zhuǎn)動輪手,,通過蝸輪,、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將菜倒入一容器內(nèi),。
2結(jié)構(gòu)性能
一,、本機是吸收、借鑒國際先進技術(shù),,結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,,自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,。采用蒸 汽、液化氣,、天然氣,、電磁等加熱形式。
二,、攪拌方式采用特殊的傾斜式 行星傳動,,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封 結(jié)構(gòu),,保證了鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的完美組合,,增大了傳動力矩,,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,液壓式升降,、翻鍋 出料更加省力,、省時,、省工。
3設(shè)備特點
一,、質(zhì)量高:該系列產(chǎn)品采用北海封頭,,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
二、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽,、煤氣,、天然氣、液化氣,、電加熱導(dǎo)熱油,、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,,熱效率高。
三,、安全性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
四,、適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀,、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便,、操作簡單、便于維修,。
五,、攪拌方式全球領(lǐng)先:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,。
六,、干凈衛(wèi)生:使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生,。
七、倒料方便輕松:該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),,免拆裝攪拌器,,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,。
八,、控制性好:采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,,具有易于操作,工作效率高,,耗能低,,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,,維修方便等特點,,是性能優(yōu)良的攪拌機。
4適用范圍
一,、中央廚房:炒菜,、熬湯、烀肉,、燒菜,、燉肉、熬粥.
二,、醬料廠家:火鍋底料,、油辣椒、牛肉醬,、拌飯醬,、黃豆醬、甜面醬,、披薩醬,、拌面醬等各類調(diào)味品醬。
三,、餡料廠家:炒面粉,、豆沙餡、蓮蓉餡,、月餅餡,、綠豆蓉、芝麻泥,、棗泥以及月餅皮,、冰皮、糯米粉,、淀粉的攪拌翻炒,。
四、蜜餞罐頭:蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),,糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合,。

5客戶案例
以下是行星攪拌炒鍋部分客戶案例
1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司


全自動型
鍋體容積
/L
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鍋體直徑
/mm
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電機功率
/KW
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轉(zhuǎn)速/min
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攪拌形式
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起臂
/翻鍋形式
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加熱形式
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自轉(zhuǎn)
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公轉(zhuǎn)
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200L
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Φ900
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0.75+1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動/液壓
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燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油
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300L
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Φ1000
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0.75+1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動/液壓
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燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油
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400L
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Φ1100
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0.75+2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
|
自動/液壓
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燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油
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手動型:
鍋體容積
/L
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鍋體直徑
/mm
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電機功率
/KW
|
轉(zhuǎn)速/min
|
攪拌形式
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起臂/翻鍋形式
|
加熱形式
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自轉(zhuǎn)
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公轉(zhuǎn)
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200L
|
Φ900
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動/蝸輪蝸桿
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燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油
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300L
|
Φ1000
|
1.5
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6.7-33
|
14-69.3
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行星/刮底
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手動/蝸輪蝸桿
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燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油
|
400L
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Φ1100
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2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動/蝸輪蝸桿
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燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油
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注:
1、圖表中的攪拌功率為標準配置,,如客戶另有要求,,請?zhí)岢觥?/span>
2,、夾層工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要求可按要求定做,。
3,、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì)、工作壓力,、工作溫度,、特殊要求等。



不同于滾筒式炒面粉機,,清洗難,,易糊鍋的問題,面粉炒鍋,,隆澤粉末顆粒炒鍋炒面粉機采用的是仿人工翻炒的攪拌方式,,炒制時間短,速度快,,效率高,,產(chǎn)量大.炒面粉的機器炒貨出入鍋十分方便,迅速快捷,,省事不費力,干凈又衛(wèi)生,。面粉炒鍋不銹鋼材質(zhì),,美觀大方,經(jīng)久耐用,,性能穩(wěn)定,,功耗低,效率高,,安全,,衛(wèi)生.面粉炒鍋溫度由溫控儀自動控制,溫度任意調(diào)節(jié),,大型炒面粉機,,能保證適應(yīng)各種炒貨溫度.操作全自動化。



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