肉餡自動炒鍋
2023-09-08 10:27
餡料炒鍋 是一種大容量的攪拌炒鍋,，可以提高生產(chǎn)效率；360度刮底刮邊,，全方位的翻攪讓餡料入味,；變頻調(diào)速可以根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)節(jié)攪拌速度；實時溫度顯示,，有助于工作人員掌握餡料
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產(chǎn)品詳情
包子店面連鎖越來越火,，餡料的炒制工作成了一個大難題。有了這臺肉餡自動炒鍋,，解決了人工成本高的問題,。隆澤機械餡料炒鍋是一種大容量的攪拌炒鍋，可以提高生產(chǎn)效率,；360度刮底刮邊,，全方位的翻攪讓餡料入味；變頻調(diào)速可以根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)節(jié)攪拌速度,；實時溫度顯示,，有助于工作人員掌握餡料溫度；起臂翻鍋倒料可以選擇自動液壓形式,。
隆澤行星攪拌炒餡鍋特點：
1.容積大,，產(chǎn)量高，設備全容積650L，每鍋可炒物料800斤,。
2.火力大,，獨特的燃燒裝置，升溫快,，溫度高,，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正,。
3.不糊鍋,，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落,，使物料不糊鍋,，攪拌均勻，特殊的結(jié)構設計,，可使物料短時間內(nèi)混合均勻,，達到視頻加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì),。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料,，使出料變得更方便快捷。
5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸,，直接測量物料溫度,，測溫準確。
6.設備材質(zhì)為不銹鋼304,，外表美觀,，易清理，全自動化控制,，只需人工按按鈕即可,，大大降低勞動強度。
7.節(jié)能環(huán)保,，采用紅外線節(jié)能灶頭,，節(jié)能，安全穩(wěn)定無明火,，節(jié)能更環(huán)保,！
電磁加熱的炒餡機適用范圍：
隆澤這臺電磁加熱的炒餡機采用行星式刮底刮邊，360度無死角攪拌,，不粘鍋不糊鍋，并且從低速到高速可以無級變速,，滿足客戶對高粘度餡料炒制的要求,。還可以炒制面包餡、月餅餡,、糕點餡,、水餃餡,、餛飩餡、湯圓餡等多種餡料,。是真正意義上的一機多用,。
該設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，除電磁加熱這種方式外,，還可采用蒸汽,、液化氣、天然氣等多種加熱形式,，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,，使鍋內(nèi)無攪拌死角,。使用先進的傳動與密封結(jié)構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生,。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn),。采用液壓升降,，翻鍋運料，免拆裝攪拌器,，節(jié)省人力,，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備,。
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