果脯蜜餞糖化浸糖一體機 真空負壓快速吃糖鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2023-03-08
草莓酸酸甜甜的味道,，沁人心脾的清香,，鮮美多汁的果肉,，在早春已經(jīng)上市,。它具有潤肺﹑健脾﹑益氣﹑明目養(yǎng)肝的作用,，特別適宜春天養(yǎng)生食用,，草莓不但能夠新鮮采食,，而且還可以浸泡制作成罐頭,，果脯蜜餞等休閑食品,，那么酸甜可口的草莓是如何浸糖的呢,？
傳統(tǒng)浸糖多采用煮制后再自然浸泡的方法，完成浸糖需48-72小時,，同時為使果脯含糖均勻,，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長,、勞動強度大,、衛(wèi)生條件差，而且廢品率高,。而真空浸糖鍋相比較傳統(tǒng)的浸漬方法,，可大大縮短產(chǎn)品的加工周期，從而提高工作效率,，節(jié)省生產(chǎn)成本,，干凈衛(wèi)生。
1,、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱,、液化汽），真空浸糖鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點,。
2、真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,，配有壓力表和安全閥,，外型美觀、安裝容易,、操作方便,、安全可靠。本品使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生。
3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,，外型美觀,、安裝容易、工作方便,、安全可靠,。
4、由鍋體和支腳組成,。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,。（根據(jù)客戶要求可調(diào)配）
5、機組可抽真空,、加熱,、加壓、保溫,，一機多用,。
6、真空浸糖鍋的出現(xiàn),，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題,。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，真空浸糖鍋具有受熱面積大,、熱效率,、加熱均勻、沸騰時間短,、加熱溫度容易控制,、方便清洗、真空度高等特點,。設(shè)備采用304,、316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標準）
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