真空負壓濃縮鍋 橫軸臥式餡攪拌炒鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2023-01-12
醬料,、餡料,、果醬在攪拌過程中都很粘稠，因此,，在加工過程中非常耗費時間和人力,，效率還得不到提高,，面對這一難題，越來越多的企業(yè)尋求機械化,、自動化的炒制設備,，橫軸攪拌炒鍋正是高粘度物料的“克星”。物料在低溫80攝氏度濃縮,，色澤好,，保持原味,，使原物料的營養(yǎng)不被破壞，物料加熱均勻,。真空炒制可降低炒制溫度,，避免過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持原料原來的色,、香,、味。提高炒制效率,，降低能耗,，縮短炒制時間。溫度自動控制,，自動翻蓋,、自動出料。
臥式攪拌炒鍋產(chǎn)品特點：
物料在低溫80攝氏度濃縮,，色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞,，物料加熱均勻，效率高節(jié)約能源,。真空炒制可降低炒制溫度,，避免過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持原料原來的色,、香,、味。提高炒制效率,，降低能耗,，縮短炒制時間。溫度自動控制,，并且攪拌均勻,，自動翻蓋，自動出料減少勞動度,。
臥式橫軸攪拌機用途
本機使用臥式U型鍋體,，夾套采用電磁、導熱油,、蒸汽加熱,，一般采用380V工業(yè)用電，每個加熱方式都各有優(yōu)劣,。臥式橫軸攪拌鍋適用于豆沙,、果醬、果蓉,、醬類,、肉松,、魚餌餌料等食品加工以及中藥等高粘度食品物料預煮、配制,。該設備加工量較大,，適宜一次加工幾百斤甚至更多物料，請廠家根據(jù)自身加工工藝等妥善選擇,。
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